ブロッコリー

ブロッコリーと鶏肉はおいしくて栄養満点な組み合わせです。炒め物にしたらおいしいのはもちろん、煮物もスープもおいしい料理になります。そんなブロッコリーと鶏肉を使った人気レシピの特集です。

国民に欠かせない野菜として、2026年から“指定野菜”に認定されるブロッコリー。その栄養価が評価されての認定だそうですよ。ブロッコリーには、ビタミン類はもちろん、野菜の中ではタンパク質が多いんだとか。筋肉のパワーアップに効果的な栄養素がバランス良く含まれているということで、老若男女問わず人気の野菜です。そこで今回は、この優秀なブロッコリーを存分に楽しめるレシピをご紹介します。ぜひ、毎日の献立にお役立てくださいね！

低糖質で食べごたえがあり、ビタミン類と食物繊維の宝庫「ブロッコリー」は、ダイエッターの強い味方！冷凍ブロッコリーはいつでも手に入るので季節関係なく気軽に作れるのも嬉しいポイントです。今回は、ブロッコリーを使ったダイエットサラダや、ダイエットスープなど簡単においしくてラク痩せを叶える、ヘルシーブロッコリーレシピをご紹介します。

サイゼリヤのサイドメニュー「ブロッコリーのくたくた」の再現レシピをご紹介！安さとおいしさで人気のサイゼリヤメニューは再現されることも多く、一部ファンの間で盛り上がっています。本記事では、料理人でもある筆者が「ブロッコリーのくたくた」を再現します。2023年3月17日 更新

こんにちは、八百屋歴10年目の青髪のテツです。冬になり、白菜や白ネギ、ブロッコリーが甘くておいしい季節になってきましたね。白菜や白ネギはお鍋材料によく買うと言う方も多いと思いますが、ブロッコリーもシチューの具に最適なのでこの時期買う方も多いのではないでしょうか。美味しい野菜の選び方を知っておくことで今後の生活でおいしくない野菜を選んで後悔することがなくなります。そこで今回は鮮度がよくおいしいブロッコリーの選び方を紹介していきます。ぜひこの記事を最後まで読んで今おいしいブロッコリーをたくさん食べていただけると嬉しいです！

旬のブロッコリーが安く出回っています！冬ブロッコリーは旨みが濃くて栄養たっぷり。色んな食材と相性が良く、男性や子供ウケも抜群です。おかず・サラダ・作り置きなど、簡単に作れる絶品レシピをご紹介します。

寒い冬はブロッコリーが旬！旨みと甘みが濃くて栄養がぎゅっと詰まっています。今回は、簡単な10分以内でぱぱっと作れる「ブロッコリーの絶品レシピ」を厳選。ぜひ、旬のおいしさを味わい尽くしてくださいね。

旬のブロッコリーは甘みが濃くて栄養たっぷり！作り置きにして冷蔵保存しておくと、味が馴染んでおいしくなります。おかず・サラダ・副菜など、冷蔵庫にあると嬉しい「ブロッコリーの作り置き」をご紹介します。

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@take1935さん考案の「ブロッコリーのポタージュ」を紹介します。 macaroni_channel

今や一年を通してスーパーで見かけないことのないブロッコリーですが、実はブロッコリーは寒い時期に採れる野菜で、11～3月頃が旬なんです。サラダにスープにお弁当の彩りにと大活躍の野菜ですよね。そこで今回は、今が旬のブロッコリーを使ったレシピを、macaroni動画よりご紹介。 sakura