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冷蔵庫にあると嬉しい♡旬のブロッコリーで仕込める「おいしい作り置き」12選

レシピ

旬のブロッコリーでおいしく作り置き

旬のブロッコリーは甘みが濃くて栄養たっぷり!作り置きにして冷蔵保存しておくと、味が馴染んでおいしくなります。おかず・サラダ・副菜など、冷蔵庫にあると嬉しい「ブロッコリーの作り置き」をご紹介します。

ブロッコリーの作り置きレシピ

①ブロッコリーと卵のデリ風サラダ

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マイルドでコクのあるオーロラソーソスを絡めて作る、旨みたっぷりの作り置きサラダ。茹でブロッコリーにハムやゆで卵を加え、しっとりおいしくまとめます。冷蔵で2日ほど保存可能です。

もりもり食べたい♪ブロッコリーと卵のデリ風サラダ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/392579

②ブロッコリーのおかか塩昆布和え

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鰹の風味と塩昆布のうま味が染みた絶品副菜が仕込めるレシピ。ブロッコリーをレンチンして和えるだけなので、とても簡単です。冷蔵庫で2時間以上寝かせると、味が馴染んでおいしくなります。

下拵え5分♡旨すぎ(笑)ブロッコリーのおかか塩昆布和え♡ by 美桜 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/376957

③豚バラブロッコリーのスタミナ味噌炒め

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豚ばら肉とブロッコリーを使って、ピリリと旨辛い味噌炒めにした作り置き。にんにくをきかせたパンチのある味付けで、ご飯にもお酒にも良く合います。冷蔵で2~3日・冷凍で30日ほど保存可能。

豚バラブロッコリーのスタミナ味噌炒め【#作り置き #お弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/368048

④ブロッコリーとツナのめんつゆ煮

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小鍋ひとつでサッと作れる、やみつき度満点の作り置き煮物。小鍋にツナと麺つゆを入れて沸騰させ、ブロッコリーを加えて2~3分煮るだけ。仕上げに生姜をサッと混ぜ合わせれば出来上がりです。

ブロッコリーとツナのめんつゆ煮【#作り置き#スピード#弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/244396
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