コレ試してみて！子供もペロッと完食「野菜入りメインおかず」12選

きんぴらごぼうに豚こまを加えるだけで、食べ応え抜群のメインおかずに大変身。具材を切って炒め煮するだけと作り方もシンプルです。冷蔵で3日保存可能なので、作り置きおかずにもぜひどうぞ。（調理時間：10分）

定番メニューの仲間入り間違いなしの最強おかずです。美味しさの秘密は、焼肉のタレ×特製味噌タレの味付け方法にあり。野菜の水分で味が薄まるのを抑え、コクと旨味が増しますよ。ぜひお試しあれ。（調理時間：10分）

今が旬の大根とひき肉の２つの材料だけで作れる節約おかず。香ばしく焼いた大根に甘辛味の肉味噌がよく合います。お好みでとろみをつけても良し。冷蔵庫で２日保存可能です。（調理時間：20分）

彩りもキレイな「ひき肉ときゃべつの卵炒め」。調味料に片栗粉を混ぜることで、水っぽくなくならずに味が馴染みます。これは覚えておきたいテクニックですね。お好みでブラックペッパーを振りかけ、召し上がれ。（調理時間：15分）

野菜もお魚も食べてほしい...。そんな時は「鮭のちゃんちゃん焼き」はいかがでしょうか。お刺身用のサーモン柵を使うことで、骨抜き作業の手間もなし。フライパン一つで作れ、洗い物も最小限です。（調理時間：15分）

子供も食べやすいタラの切り身を使った一品。あんかけには、にんじん・ピーマン・玉ねぎを使い彩りもバッチリです。野菜は程よく火を通すのがオススメ。食感も楽しめ満腹感も得ることができますよ。（調理時間：10分）