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今年の一皿は「鯖」に決定!栄養満点♡サバ缶を使ったレシピ16選

今年の一皿に選ばれた「サバ缶」。今後ますます注目されること間違いなしの食材です。今回は、何度食べても飽きないような、サバ缶を使ったレシピを紹介いたします。

2018年12月
レシピ

サバ缶は忙しい女性の味方♡

おがわひろこ☺︎ on Instagram: “2018.9.3 思わずパケ買いしてしまったKALDIの鯖缶🐟 ・ お肉を解凍していなかったので、急遽いつか作ってみたいと思っていた『鯖缶カレー🍛』を作ってみたけど、予想以上に美味しかったです😋 ・ 次は何を作ってみようかな🤔💭 ・ 鯖缶使った料理でおすすめありますか?🐟🔪 ・…”
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ぐるなび総研による今年の一皿が「鯖」に決定したのをご存知ですか?特にサバ缶は、長期保存ができ、下調理の手間もなく食べたい時にすぐ食べられ、EPAやDHAが豊富なことで注目を集めています。

大人女子におしゃれサバ缶が人気沸騰中!

こまっきー。 on Instagram: “. . 前に、#マツコの知らない世界 で やってた#サヴァ缶 が、近所のスーパに!🐟 . そのままでも美味しかったけど、 アレンジしたらさらに美味しそう💡 . / 赤いのも売ってください! \  #おうちごはん #サバ #さば #サバ缶 #cava #東の食の会…”
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特に最近は「おしゃれ鯖缶」や「プレミアム鯖缶」などパッケージや素材や味付けにこだわったサバ缶多く販売されており、ホームパーティーにそのまま出してもお洒落と女性に大人気です。

@naaabe33___ on Instagram: “Cavaサンド🐟🐟
サバ缶が安かったのでまとめ買い。
マヨネーズ+サバ缶をほぐしてサンドにしても美味しかったけど、ゴロゴロそのままでも美味しい(° ꈊ °)♩”
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今回はそんな人気のサバ缶を使ったレシピを紹介いたします。サバ缶が大好きな人も、まだ食べたことのない人も簡単に作れるようなレシピ動画を厳選しました。ぜひ、チェックしてみてください。

完全保存版♡サバ缶レシピ

1. さばじゃがのカレーきんぴら

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味噌味のサバ缶と細切りしたじゃがいもをカレーパウダーで炒めれば、食欲そそる一品に。切ったじゃがいもを水にさらすことでシャキッとした食感も楽しめます。

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2. さばみそポテトサラダ

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火も使わず電子レンジだけで作れる簡単ポテトサラダです。潰したじゃがいもにサバ缶やネギやキュウリなどを合わせて混ぜるだけ。お酒好きな人や辛いもの好きの人は七味唐辛子をかけて食べると◎。

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3. さばじゃがのみそホイル焼き

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調味料いらずで作れる絶品ホイル焼きです。缶詰の汁で味付けをするので、料理初心者でも失敗しません。じゃがいもはレンジで加熱して火を通しておくと調理が簡単。あとは全ての具材をホイルに包んでトースターで10分焼くだけで完成です。

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4. さばのなめろう風

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一切火も電気も使わずできる時短おかずレシピ。お酒のおつまみとしてそのまま食べるのも良し、ご飯やパンに乗せて食べても美味しい一品です。

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5. さば缶のカレーチャンプルー

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木綿豆腐とサバ缶を使った栄養もボリュームも満点の一品です。豆腐は水切りしてから炒めると、味馴染みがよくなり美味しくなります。

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6. ピリ辛さば大根

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寒い冬にぴったりのピリっと辛い大根とサバの煮物です。コチュジャンと豆板醤とショウガで冷えた身体も芯から温まること間違いなし。お酒のおつまみにもおすすめです。

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7. サバ缶で下味いらずの竜田揚げ

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サバの水煮缶を使った簡単竜田揚げ。片栗粉をまぶして揚げるだけと手順が簡単なので、一品欲しい時にも便利なレシピです。お好みでレモンや醤油やマヨネーズをつけて召し上がれ。

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8. さば缶のお手軽南蛮漬け

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片栗粉をまぶして揚げたサバを熱いうちに合わせ調味料に漬け込めば、簡単に南蛮漬けが完成。20分前後で出来上がる時短おかずです。作り置きにも◎。

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9. サバーニャカウダ

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味噌味のサバ缶に、にんにく・たまねぎ・オリーブオイルを混ぜてトースターで焼くだけ。バケットに乗せて食べればサバ缶がおしゃれ料理に変身します。

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10. さば缶とクリームチーズのパテ

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サバの水煮缶にクリームチーズとすりおろしたニンニクを混ぜるだけで、ワインにも合うパテが完成します。バゲットを添えればおもてなしにもぴったり。サバの水煮缶の水気をしっかりきることで、より濃厚なパテになります。

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11. さば缶で濃厚トマトパスタ

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サバの味噌煮缶とトマト缶を使ったピリっと辛い大人のトマトパスタはいかがでしょうか。サバの身を大きくほぐすことで食感も楽しむことができます。サバ缶は水煮缶を使っても美味しい仕上がりに。

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12. サバ缶炊き込みごはん

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材料を炊飯器の中に入れて、スイッチ一つで美味しい炊き込みご飯が作れます。サバ缶の旨味も栄養もしっかり味わいたい時におすすめです。

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13. さば缶そぼろの3色丼

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サバの味噌煮缶に合わせ調味料を加え、フライパンでほぐしながら炒めるだけで「さばそぼろ」が完成。時間がない日のお昼や夕飯にもおすすめです。豆板醤の量でお好みの辛さに調節してみてください。

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14. さば缶キーマカレー

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サバの味噌煮缶を使った電子レンジだけで作れてしまう簡単キーマカレーです。レシピは玉ねぎだけですが、お好みの野菜を加えてアレンジを楽しむのも◎。濃厚カレーに温泉卵の甘みがクセになること間違いなしです。

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15. さば缶のバターカレー

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サバ缶やトマト缶などの缶詰を使えば、本格バターカレーも15分で作ることができます。生クリームを牛乳に代えると、さっぱりヘルシーに。ライスだけでなく、ナンやバゲットとも相性抜群です。

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16. さば缶タコライス

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ひき肉の代わりにサバ缶を使った変わり種タコライス。サバの味噌煮缶とみじん切りした玉ねぎをカレー粉、中濃ソース、ケチャップの3つの調味料で炒めるだけで完成します。見た目も華やかなタコライスはおもてなしにも◎。

詳しいレシピはこちら

サバ缶を使わないともったいない!

おがわひろこ☺︎ on Instagram: “2018.10.17 @bruno_enjoy で見かけた #トースターグリル で作るサバ缶アヒージョを作ってみました🐟 ・ めちゃくちゃ手軽で時短で作れるのに、めちゃくちゃうま〜いっ🤤 ・ 載っていたレシピとはちょっと野菜が違いますが、私は #イオン…”
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紹介したサバ缶レシピは、短時間で作れるものばかりです。栄養たっぷりの缶詰を使ったレシピは覚えておくといざという時に便利なので、ぜひ動画を見ながら作ってみてください♡

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