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@tkkrs2769さんの食卓がステキ♡心も体も温まる「#おうちごはん」16選

本格的に寒くなってきたこの時季こそ、家でゆっくりと温かいごはんを食べるに限りますよね。そこで今回は、愛情あふれるあったかメニューで食卓を飾っている@tkkrs2769さんこと「kumiさんの食卓」を覗いてみました♡

2018年12月
レシピ

そのワザとアイデア、いただきます!

連日アップされる、美味しそうなお料理の写真。kumiさんご本人は「残り物」「安あがり」とコメントされているのですが、とてもそのようには見えません。写真の撮り方も素敵なのですが、やっぱり料理が上手なんです。

kumi on Instagram: “2018. 2. 22thu ♪ #昼ごはん ♪ #スキレット de #ワンプレート ♪ #ハンバーグ +グリル野菜+目玉焼き+パセリバターライス ♪ もちろん残り物ですが  #主婦の昼ごはん にしては 豪華でした(笑笑)😁 ♪ ♪ 今日は息子の21歳の誕生日🎂…”
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家族への愛情がたっぷり注がれていることが、インスタのコメントからもわかりますよね。それが料理にも反映されているから、うらやましい限りです♡

kumi on Instagram: “2017. 7. 16sun ♪ ♪ #朝昼ごはん de こんにちは ♪ ブルーノでいろんな #焼きおにぎり ・コーンご飯生ハムトマト ・パセリクリチゆかり ・明太子大葉オクラ柚 #ヴィシソワーズ ♪ ♪ ♪ 娘と二人ご飯! コーンご飯もパセリも クリチも明太子も大葉も…”
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そこで、kumiさんの食卓から、心も体もホカホカあったまる「おうちごはん」のヒントを教えてもらいましょう。秘伝のレシピから盛り付けのワザまで盛りだくさん!明日からでもマネしたくなりますよ。

レシピ付き♡今すぐマネしたいメニュー

①トッポッキ鍋

kumi on Instagram: “2018. 11. 8thu ・ 昨日の夜の息子と私の#晩ごはん de おはようございます ・ #トッポッキ鍋 #ナムル ・ ・ 朝から赤くてすみません🔥 トッポッキと卵と厚揚げとジャガイモと 手羽中とラーメン入れました ・ 韓国ラーメンなくて…”
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モチモチ食感が美味しいトッポッキを使ったお鍋は、食べた後も体ポカポカ。息子さんも大満足の一品だそう。じゃが芋、厚揚げ、手羽中…家にある食材でボリューム満点に仕上げるワザはさすが。韓国麺はインスタント麺で代用です。

kumiさんオススメ、スープの配合はこちら

②サリ麺でキムチトマトつけ麺

kumi on Instagram: “2018. 12. 10mon ・ #サリ麺アレンジレシピ 再び参加 #KALDI ・ 今夜 キムチ鍋作ってて ふとこれもアレンジ⁈かな と 作ってみました(^^) ・ #サリ麺でキムチトマトつけ麺 #チョレギサラダ も、どーぞ ・ ・ 豚肉とキムチをごま油で炒め お水を入れ…”
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サリ麺(韓国の鍋用インスタント麺)を使った「つけ麺」。つけダレはkumiさんオリジナル、キムチの辛さとトマトの酸味が絶妙なバランスでお箸が止まらない美味しさだとか。サリ麺はKALDIで購入できますよ。

kumiさん直伝、つけダレレシピはこちら

③サンマの蒲焼炊き込みご飯

kumi on Instagram: “2018. 10. 29mon ・ #お昼ごはん#lunch#점심식사 ・ #サンマの蒲焼炊き込みご飯 ・ ・ お米洗って サンマ蒲焼の缶詰2缶 投入。後はちょっと塩、醤油で味調整。 うちの旦那ssiの大好物🙆‍♂️ はい、安上がりです🤷‍♂️ ・…”
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旦那様が大好物の炊き込みご飯。サンマの蒲焼き缶詰めをお米と炊くだけ。錦糸卵と紅生姜、大葉のトッピングで彩りもきれいですよね。おかわりが止まらないそうですよ。食べ過ぎ注意です!

サンマの蒲焼炊き込みご飯を作ってみる

④ズッキーニボート

kumi on Instagram: “2017. 7. 8sat ♪ ♪ こんにちは 今頃ですが… #朝ごパン#breakfast#brunch ♪ ♪  #ズッキーニボート  #ナスボート #ソーセージ (お中元のちょっといいヤツそうなヤツ) #ガーリックトースト #野菜サラダ ♪ ♪ igでよく見かける…”
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オシャレで写真映え抜群!とkumiさんも大満足の一品。簡単なのに美味しすぎるとSNSでも話題です。ズッキーニのほか、ナスでも作ることができるので、いろいろアレンジを楽しみましょう。

ズッキーニボートを作ってみる

⑤野菜たっぷり煮込みうどん

kumi on Instagram: “2018. 12. 14fri ・ #昼ごはん#lunch#점심식사 ・ #野菜たっぷり煮込みうどん ・ レタスクラブさんから 配信されてきた これ!が 美味しそうで 帰ってきてすぐ真似してみました! ・ どこがポイントかというと 生姜とニンニク入れるんです。…”
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生姜とニンニクをたっぷり入れた煮こみうどん。汁まで飲み干すほど美味しいんだとか。バイト前の息子さんも、このうどんで胃袋を満たしたそう。家にある使い残しの野菜をぜーんぶ入れて、ボリューム満点に仕上げましょう!

野菜たっぷり煮こみうどんを作ってみる

写真映え◎熱々ホットプレートメニュー

⑥サンマの蒲焼きご飯

kumi on Instagram: “2018. 10.23tue ・ #昼ごはん#lunch#점심식사 ・ #さんまのかば焼き ごはん ・ ・ ははっ、うなぎでも、うな次郎でも ございません😆 残りものさんまの蒲焼を ちょっと綺麗に見せようと モザイク風にのっけてみました。 大葉と紅ショウガでサッパリと(^^)…”
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モザイク柄がオシャレな焼きご飯。もちろんウナギでも良いですが、サンマの蒲焼きの方が遠慮なくお腹いっぱいいただけそうです。赤、黄色、緑の彩りも、kumiさんのセンスが光ってますね。熱々をいただきます。

⑦カレーピラフ

kumi on Instagram: “2018. 9.17mon祝 ・ おはようございます #朝ごはん#breakfast#아침식사 ・ 残り物カレーで #カレーピラフ 真ん中にホワイトソースの川に とろけるチーズ 離れ離れになる目玉焼きたち… 七夕じゃないし…はは ・ ・ 今日は美味しいものを食べに 行くので…”
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「前日のカレー」は、どう食べる?kumiさん家は、カレーピラフにしてホットプレートで焼きながらいただきます。ホワイトソースに卵もプラスして、スパイシーとクリーミーの両方を楽しめるアレンジ、マネしたいですね。

⑧ビビンバ

kumi on Instagram: “2018. 10. 8mon ・ おはようございます 昨日の #朝ごはん#breakfast#아침식사 ・ #ビビンバ #비빔밥 ・ 私には珍しくちょっとだけ 手間かけた(トッピング作業ね)ビビンバ なんか 目がチラチラします😆 ・ ・ ぐっちゃ、ぐっちゃに混ぜたpic③…”
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崩して食べるのがもったいない盛り付け。お焦げができるまで、みんなでワイワイ語りながらじっくり焼くと良いですよ。ホットプレートを使えば、石鍋が無くても、手軽にお焦げ付きビビンバを楽しめるんです。

⑨カツとじ

kumi on Instagram: “2018. 10. 4thu ・ ・ 昨日の #昼ごはん#lunch#점심식사 ・ ・ #カツとじ #味噌汁 ・  出掛けた帰りに寄ったスーパーで カツが揚げたてで美味しそうだったので 買ってきて そのままパクっ🐷 残りを ブルーノでカツとじにしました ・…”
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このダイナミックさ、思わず笑顔になりませんか?ホットプレートにカツをドーンと並べて玉ねぎなどの野菜と共に卵とじに。ご飯が進む一品です。でき合いのカツも、ひと手間プラスするだけで、こんなに豪華な一品に。

⑩鉄板ナポリタン

kumi on Instagram: “2018. 9. 30sun ・ #お昼ごはん#lunch#점심식사 ・ ブルーノで #鉄板ナポリタン ・ ・ 久々お安い簡単#ナポリタン 旦那ssiの好物。 ・ もうバレてるかと思いますが 本当、我が家、ブルーノの使用率 高めです(楽チンゆえ) それに、今頃、今更、やっと、…”
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旦那様の好物のナポリタンを、そのまま出さず“名古屋メシ”として有名な「鉄板ナポリタン」に仕上げるなんて、kumiさんの愛情を感じますよね。ホットプレートなので、半熟から固焼きまで、卵のいろいろな状態を楽しめますね。

⑪巣ごもりモヤシ炒飯

kumi on Instagram: “2018. 8. 3fri ・ ・ #おひるごはん#lunch#점심식사 ・ #モヤシ巣ごもりチャーハン (#勝手なネーミング ) ・ ・ ストーリーにあげてるんですが カステラで フレンチトースト風を作ったら  息子から大ブーイング😤で…”
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主食もおかずも一度に調理。ホットプレートは便利ですね。こちらは冷蔵庫にあったもので作った炒飯と、巣ごもりモヤシ。最初に炒飯を作り、片側に寄せてから巣ごもりモヤシを焼きます。息子さんも完食する美味しさなんだとか。

⑫ごはんお好み焼き

kumi on Instagram: “2018. 5. 3thu祝 ♪ ♪ おそようございます。 #朝ごはん#breakfast#아침식사 ♪ ごはんがたくさん残ってたので #ごはんお好み焼き ♪ ごはんとキャベツと人参で生地作って… お好みソースかければ まっ、こっちのもんですが…(どっち? 笑) ♪ ♪…”
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たくさん余った白ご飯。「お好み焼き風」にアレンジするワザは、さすが関西人!でも、こちらは“粉モン”ではないので、全国の皆さんに楽しんでもらえるはず。ご飯にキャベツとニンジンを混ぜて焼くだけの簡単レシピ。ソースとマヨネーズで仕上げます。

おひとり様でも熱々スキレットメニュー

⑬焼きキムチ

kumi on Instagram: “2018. 10. 25thu ・ #昼ごはん#lunch#점심식사 ・ #焼きキムチ ・ キムチを炒めたの食べたくて💕 ・ キムチによるとは思うんですが 私は ちょっと甘みを足して(味醂or砂糖) そこに醤油をたらし ごま油で炒めたアツアツキムチが好きです 😘 おまけで…”
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スキレットのワンプレート盛り、kumiさんご自身のお昼ご飯です。市販のキムチに甘み(砂糖もしくはみりん)を足すのがkumiさん流。醤油で味を調え、ごま油で炒ます。目玉焼き、玉ねぎなど、お好みで副菜も一緒に。

⑭ビーフシチュー

kumi on Instagram: “2018. 9. 23sun ・ おはようございます #朝ごパン#breakfast#아침식사 ・ #ビーフシチュー #ちぎりパン #サラダ ・ 昨日外で食べた 「シチュー+パン 」セットが 美味しくて 真似してみました。 ・ このククパからの…”
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なんと豪華な朝ご飯!テンション上がりますね。シチューもスキレットで提供すればアツアツのまま最後までいただけます。ちぎりパンはネット上のレシピを参考にしたんだそう。リピート決定のレシピ、気になりますね。

⑮豚キムチ炒飯ON豚キムチ

kumi on Instagram: “2018. 9. 1sat ・ 昨日の #昼ごはん#lunch#점심식사 ・ #キムチ炒飯の上に豚キムチ #もやしナムル #おみそ汁 ・ ・ 韓国ご飯多めの日本人です(笑) 豚キムチが前日晩御飯の残りで  あったので Wキムチで赤いごはん‼︎ ・ ・ 今日は誰もいません。…”
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昨日の残り「豚キムチ」で作った炒飯。その上に、さらに「豚キムチ」をオン!キムチ×キムチ×スキレットで超ホットなプレート飯の完成。ヒーヒーフーフー言いながら食べるのが美味しいんですよね。

⑯大人さまランチ

kumi on Instagram: “2017. 6. 4sun ♪ ♪ おはようございます #朝ごはん#breakfast#아침식사 ♪ #スキレット de #ワンプレート ♪ チャーハン/唐揚げ/フライドポテト/目玉焼き/ブロッコリー ♪ スープ 冷凍チュロスと果物 ♪ ♪…”
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チャーハンに目玉焼き、唐揚げにポテト…みんなが大好きなメニューがてんこ盛り♡見るからにワクワクしませんか?お子さまランチならぬ「大人さまランチ」と名付けましょうか。スキレットに盛ることで、見た目もとってもオシャレです。

「おうちごはん」で心も体もホッカホカ♡

kumi on Instagram: “2018. 3. 11sun ♪ 冷蔵庫が新しくなり冷凍庫に 詰め込める〜⤴︎と 昨日#コストコ 行きました。 で、いろいろ買った物で #コストコ飯 #朝ごパン#breakfast#아침식사 ♪ ♪ チキンは昨夜に食べようと買ったんですけど  息子が飲み会でいなかったので…”
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いつものメニューも、提供の仕方でこんなに印象が変わるのですね。ホッコリ温まる「おうちごはん」ぜひ、マネしてみませんか?他にも参考になるワザがいっぱい詰まったkumiさんのインスタグラム、ぜひ覗いてみてくださいね♡プッと笑える一人つっこみも必見です!

kumiさんのInstagramをチェック!
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