しっとり柔らか〜♡節約中でも最高に美味しい「鶏の胸肉おかず」レシピ12選

ネギとレモンの香りが爽やかで家族も大絶賛。サッパリこく旨な塩ダレがとろ〜り絡んだ「鶏むね肉のネギ塩だれ炒め」のレシピです。胸肉は低温からゆっくり火を通す事でしっとり柔らかく仕上がります。

コチュジャンと甜麺醤を加えた旨辛マヨだれを、てりっと絡めた韓国風チキンです。コチュジャンの量で辛さの調節OK。お肉に片栗粉をまぶしているので柔らかく仕上がります。ご飯がすすむピリ辛味おかずです。

胸肉料理のレパートリーを広げてくれる「甘じょうゆガーリックペッパー」の味付け。あっさりした胸肉をパンチの効いたタレで煮るだけで、白ごはんに合うおかずが完成します。ハイボールやビールのおつまみにもおすすめ！

大根の旨味がたっぷりの「みぞれ煮」です。ポイントは大根おろしの汁まで加えること。とろっとしたナスと柔らかい胸肉に煮汁が染みたご馳走は、あっさり味なのに食べ応え満点。お弁当おかずにも活用できます。

揚げずに手軽に作れる「チキン南蛮」は、家族みんなが大絶賛するボリュームおかずです。甘辛ダレを絡めたお肉と相性抜群のタルタルソースを、たっぷり贅沢にかけていただきます。付け合わせの野菜と盛り付けて一品完成！