旬の旨みをぎゅっと濃縮♡冷蔵庫にあると嬉しい「春野菜たっぷり作り置き」12選

スナップえんどうのおいしさとシャキシャキ食感が楽しめる作り置きサラダ。茹で卵やハムと一緒にチーズマヨネーズで和え、コクと旨みたっぷりに仕上げます。冷蔵で2日ほど保存可能。

スナップえんどうとちくわをバター醤油で炒め合わせた一品。レモン風味のすっきりした後味の照り焼き風で、ご飯に良く合います。お弁当用の作り置きに超おすすめ。冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

新玉ねぎと豆苗をたっぷり味わい尽くせる作り置きツナサラダ。簡単なレンジ調理で仕込めて、ツナの旨みが馴染んだ春野菜をもりもりおいしく食べられます。冷蔵で4日ほど保存可能です。

春野菜をたくさん盛り込んだ塩バター味の簡単煮物レシピ。新じゃが・新玉ねぎ・スナップえんどうなどがゴロゴロ入っていて、旬の旨みを思い切り味わい尽くせます。冷蔵で2～3日ほど保存可能。

甘くて柔らかい春キャベツがたっぷり楽しめるコールスローサラダ。マヨネーズを使わないシンプルな味付けで、さっぱりおいしく仕上がります。副菜としてはもちろん、お弁当やサンドイッチなどにもおすすめです。