節約から美容まで叶います♡お弁当にぴったりの温スープレシピ

「塩きのこ」という塩漬けにしたきのこを使ったスープです。作り方はシンプルで、だしの素を入れたスープに、きのこと豆腐を入れるだけです。味付けは醤油だけなので、素材の味を楽しめますよ。物足りない場合には、ほかに具材を入れてアレンジしてもおいしくいただけます。きのこの旨味が感じられます。

1人前でレタス1/2個も使うので、ヘルシーなのにおなかいっぱいになるきのこのスープです。レタスを食べやすい大きさにちぎり、きのこや調味料の塩麹、酒といっしょに煮るだけで出来上がります。出来上がると1/2個のレタスが、食べやすくちょうどいい量になります。

お弁当にぴったりなスープばかりご紹介しました。節約にもなりますし、ダイエットや、温活、しかもしっかり満腹になるスープばかりまとめてみました。お正月で食べ過ぎた人も安心して、お弁当に持って行ってくださいね。