「麺つゆ」ってほんと優秀♡
献立の味付けは“麺つゆ”で簡単!加えるだけで味のバランスが美味しく整う「メイン料理・サブおかず・麺」レシピをご紹介します。
万能調味料“麺つゆ”は、お肉や魚、麺にも合って時短調理もできる頼れる存在です。味付けに失敗せずササッと調理が済ませられるので、ぜひ参考にしてみて下さい♡
味付け超簡単!メイン料理レシピ
①れんこんと鶏肉の麺つゆバター
れんこん×鶏もも肉を、バターと麺つゆで炒めたメインおかずです。味付けに麺つゆを使うので、調味が簡単で時短になります。バターのコクと麺つゆの風味が食材によく絡み、ご飯が止まらぬ美味しさです。
れんこんと鶏肉の麺つゆバター by つくあや(Aya) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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②あんかけカニ玉飯
ふわふわとろ〜り、カニカマボコ入りの半熟卵がたっぷり乗った丼レシピです。仕上げにかけるあんは麺つゆで味付けするので、とっても簡単で失敗知らず。時短でサクッと作れるメニューなので、忙しい時におすすめです。
あんかけカニ玉飯 by さっちん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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③豚こまボール麺つゆ味
豚こまを丸めて作る人気の「豚こまボール」を、大人も子どもも大好きな麺つゆ味で味付けします。作り置きが可能なので、いつもの献立にはもちろん、お弁当に入れても喜んでもらえます。
【お弁当にも♪作り置きにも♪】豚こまボールめんつゆ味 by あおにーな | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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④焼き鮭の和風きのこあんかけ
お肉メニューじゃなくてもテンションが上がる見た目と味。麺つゆ1本で味付けが完了する“和風きのこあん”をたっぷりとかけた、美味しいお魚おかずです。白いご飯にバッチリ合うので、おかわりの用意をお忘れなく!
ごはんに合う!『焼き鮭の和風きのこあんかけ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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⑤なすとウインナーのトマト煮
麺つゆとケチャップで味がキマまる「なすとウインナーのトマト煮」レシピです。少ない調味料で作れるので、覚えておくとキャンプやBBQシーンでも楽しめます。とろ~りチーズが絶品で、パンにつけて食べてもOK。
とろ〜りチーズのなすとウインナーのトマト煮♪キャンプでも! by mayumillion | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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あともう1品に!サブレシピ
⑥茄子と厚揚げのみぞれ揚出し
カリッと焼いた茄子と厚揚げに、たっぷりの大根おろしと、生姜の風味を効かせた麺つゆを絡めたら完成。頑張らなくても立派な和のおかずが作れる嬉しいレシピです。シンプルだけどボリュームもあって大満足!