頼れる万能調味料♡“麺つゆ”で簡単味付け「メイン料理・サブおかず・麺」レシピ14選

ほうれん草はレンジで茹でると時短になり、マヨネーズと麺つゆだけで味を整える簡単副菜です。しっかり栄養が摂れるので、時間のない日のあともう一品に最適です。ほうれん草のが苦手なお子さんも食べやすくて◎。

色鮮やかな夏野菜の副菜、暑い日にさっぱり食べられる茄子とオクラの「お浸し」の作り方です。麺つゆ・ゴマ・生姜を加えた漬け汁に、フライパンでさっと火を通した野菜を浸して出来上がりです。冷蔵保存で作り置きも可！

レンチンで作れてあともう一品欲しい時に大助かりする、ほっこり温かいおかずです。とろっとした食感と生姜風味が食をそそり、ご飯のお供にぴったり。

レンジで調理できて、しかも味付けは麺つゆだけ！油揚げからじゅんわり煮汁が溢れ出す、絶品おかずです。少ない材料で作れるから節約中にもぴったり。卵を固めに作るとお弁当にも入れられますよ。

美味しすぎて食べすぎ注意！まるでお店で食べるみたいに美味しく仕上がる「明太クリームパスタ」です。麺つゆとバターを足したクリームソースは絶品。明太子をトッピングすることで、見栄えも良くなります。

半端に余ったルーと麺つゆで思い立ったらすぐ出来る、出汁の風味が効いた「カレーうどん」です。具材も冷蔵庫にありがちな食材でOK。白ネギを生姜と一緒にごま油で炒めることで風味がアップします。

爽やかな大葉の香りがアクセント！ツナと麺つゆと和風出汁で味付けした「大葉とツナの和風パスタ」は、週末ランチや疲れた日の献立におすすめです。ツナ缶をオイルごと使えば麺もくっつきません。