酸っぱウマ♡お弁当におつまみに“梅風味”が美味しい肉のおかず12品

豚肉のカリジュワ食感と、梅とシソの風味が最高に美味しい一品。手でつまんでいただけるので、お弁当やおつまみにおススメです。一気に巻いてカットするので、あっという間に量産できるのも嬉しいですね。

甘酸っぱい梅肉だれがあとを引く、れんこんのはさみ焼き。豚挽き肉に青ジソを入れているので香りもよく、食欲をそそります。白ご飯はもちろん、冷めても美味しいのでおつまみやお弁当にも◎。

夏に旬を迎えるナスを使ったサッパリおかず。絶品タレに感じるほのかな梅干しの酸味が、疲れた体に染み渡ります。豚バラ肉に薄力粉をまぶすことで味が逃げずジューシーに仕上がりますよ。

梅とおかかの風味で、ご飯のおかわりが止まらないおかず。油の代わりにマヨネーズを使って、旨味とコクをアップさせます。梅干しの種も一緒に炒めて、旨味を余すことなくいただきます。ご飯に乗せて「丼」にしても◎。

フワフワのはんぺんがハマる美味しさ♡ちょうど良いサイズ感でおつまみにも、お弁当のおかずにもピッタリです。はんぺん自体に塩気があるので、調味料は梅マヨだけでOK。豚肉に味付けする必要はありません。

たっぷりのえのき茸を使った、ヘルシーで食べ応えのある一品。えのきのシャキシャキ食感とジューシーな豚肉は相性抜群！肉の部位は豚ロースしゃぶしゃぶ用がオススメです。火の通りも早く、あっという間にできあがります。