きのこで旨みアップ&おなかすっきり
野菜が高い今の時期は「きのこ」を使った絶品おかずが超おすすめ!旨みが増して奥深い味わいになり、おなかすっきり効果も満点です。きのこを使っておいしくボリュームアップできる絶品レシピをご紹介します。
きのこマシマシ♡絶品おかずレシピ
①鶏肉ときのこのレモンバターソテー
鶏もも肉とエリンギとしめじを組み合わせたレモン風味のバターソテー。カリカリに焼けた鶏肉ときのこの旨みが混じり合い、コクのある味わいに仕上がります。レモンの爽やかさで、後味さっぱり。
鶏肉ときのこのレモンバターソテー | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/399275
②焼き鮭の和風きのこあんかけ
鮭の切り身ときのこで、ボリューム満点の絶品おかずが作れます。こんがり焼いた鮭にかけた旨みたっぷりのきのこあんが超絶品。普通の焼き鮭よりごちそう感があるので、男性や子供にも喜ばれます。
ごはんに合う!『焼き鮭の和風きのこあんかけ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/397651
③まるごと椎茸のチーズイン肉巻き
ねぎマヨとチーズをサンドした椎茸を豚肉で巻き、フライパンで焼いて甘辛だれを絡めた一品。豚肉と椎茸の肉汁がお口の中でじゅわっとあふれます。七味唐辛子を振ると、ビールのお供にもうってつけです。
旨み濃厚♪まるごと椎茸のチーズイン肉巻き | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/398239
④チキンのきのこたっぷりバター醤油ソース
柔らかジューシーな鶏もも肉ソテーに、旨みたっぷりの「きのこバター醤油ソース」をかけた絶品おかず。鶏肉と一緒にきのこがたくさん食べられて、ご飯にもお酒にも良く合います。