コスパ抜群でおなかもすっきり！旨みたっぷり「きのこマシマシおかず」12選

鮭の切り身と舞茸を使ってぱぱっと10分！味噌マヨ味のこってりおいしい一品が作れます。パクパク食べやすいサイズ感なので子供ウケも抜群！舞茸以外のきのこで作っても絶品です。

豚こま肉×しめじ×もやしの節約コラボが光る、簡単な炒め物レシピ。歯ざわりの良いきのこともやしに豚肉の旨みが絡んでおいしく、オイスター風味のたれもコクがあって絶品です。

厚揚げ×きのこ数種類をおいしく組み合わせたボリューム満点の一品。高タンパクで食物繊維がたくさん摂れて、とってもヘルシー。低糖質なのでダイエット中でも罪悪感なく食べられます。

安い豚こま肉とエリンギを使って旨みたっぷりの「しぐれ煮」が作れます。包丁不要のラクラク調理なので、ずぼらさんにもおすすめ。フライパンで炒め煮するだけなのでとても簡単です。

豚ばら肉とえのきを使って15分程度で作れる絶品肉巻き。豚肉の旨みを吸ったえのきがおいしく、コリコリ食感がやみつきに。さっぱりしたポン酢味なので、蒸し暑い日の夕食メインにおすすめです。