コスパ抜群でおなかもすっきり！旨みたっぷり「きのこマシマシおかず」12選

安い豚こま肉とエリンギを使って旨みたっぷりの「しぐれ煮」が作れます。包丁不要のラクラク調理なので、ずぼらさんにもおすすめ。フライパンで炒め煮するだけなのでとても簡単です。

豚ばら肉とえのきを使って15分程度で作れる絶品肉巻き。豚肉の旨みを吸ったえのきがおいしく、コリコリ食感がやみつきに。さっぱりしたポン酢味なので、蒸し暑い日の夕食メインにおすすめです。

おなかすっきり効果満点のヘルシープルコギ。豚ばら肉にえのきと糸こんにゃくを入れて量増しし、焼肉のたれベースの旨辛い味付けで仕上げます。凝縮した旨みが食欲をそそり、男性ウケも抜群です。

鶏むね肉ときのこを使い、旨みたっぷりに炒め合わせた一品。10分程度でサッと作れます。にんにくバター醤油の香りがたまらない！お好みで黒胡椒を振ってお召し上がりください。

鶏もも肉としめじだけで、旨みとコクたっぷりのクリーム煮が作れます。生クリームを使わないのでコスパ抜群。鶏肉もとても柔らかくおいしく仕上がります。お好みのきのこでアレンジするのもおすすめです。