1.こんにゃくとごぼうの甘辛煮
味がしっかり染み込んだ、白ご飯と相性の良い「こんにゃくとごぼうの甘辛煮」。朝食やおつまみにぴったりな一品です。お好みで七味唐辛子をかけて召し上がれ。（保存期間：冷蔵で約4日）
2.ほうれん草とにんじんの韓国海苔ナムル
調理時間たったの10分、レンジ調理だけでOKの「ほうれん草とにんじんの韓国海苔ナムル」。韓国の旨味がクセになる美味しさで、白ご飯にのせてビビンバ風にするのもおすすめです。（保存期間：冷蔵で約4日）
3.北海道風ジャーマンポテト
鮭、じゃがいも、玉ねぎを、炒めてから蒸し焼きにした食べ応えのあるボリュームおかずです。ニンニクの風味が食欲をそそります。仕上げにバターを加えても美味しいですよ。（保存期間：冷蔵で約2〜3日）
4.ピーマンとえのきの塩昆布バター炒め
ピーマンとえのきを塩昆布でさっと炒めるだけのお手軽レシピ。10分ほどでパパッと作れちゃいます。塩昆布とバターのコクが、食材の旨味を引き立ててくれます。（保存期間：冷蔵で約2〜3日）
5.さっぱり味玉
半熟卵を砂糖酢醤油に浸すだけの簡単味付け卵です。お酢が入っているのでさっぱりと食べやすく、そのまま食べるのはもちろん、トッピングにも使える万能な一品です。（保存期間：冷蔵で約4日）
作り置きおかずでラクラク！
冷蔵保存で2〜5日ほど日持ちする“作り置きおかず”をご紹介しました。今回ご紹介したレシピは、どれもご家庭にあるシンプルな材料で作れるので、ぜひお試しください♡
