安い「もやし」がめちゃくちゃ使える♡冷蔵保存できる「もやしの作り置き」12選

もやしと水菜を1袋ずつ使って、やみつき度満点の絶品サラダが仕込めます。同じ鍋で一緒に1分ほど茹でて粗熱を取り、水気を切って調味料を和えるだけ。時間を置くと旨みがアップし、4日ほど冷蔵保存可能です。

もやしだけで、ピリリと旨辛い絶品ナムルが作り置きできます。にんにくとごまの風味が良い中華風の味付けがおいしく、ついつい箸が進みます。辛さはラー油の量で調節可能。冷蔵で3日ほど保存可能です。

生姜風味の麺つゆで仕上げたほっとする味わいの一品。もやしと油揚げのみで仕込める、お財布にも体にもやさしい作り置きです。お揚げに味がしっかり染みて、もやしはシャキシャキ。冷蔵で2日ほど保存可能です。

生姜とにんにくをきかせた和風醤油味の作り置きナムル。ツナの旨みをまとったもやしが絶品です。もやしをレンチンした後に粗熱を取り、水気をしっかり絞るのがおいしく仕上げるコツ。冷蔵で3日ほど保存可能です。

食べ応えのある豆もやしを使い、コクのある旨辛だれでおいしくまとめた一品。豆もやしならではの食感が楽しくて旨みたっぷりのたれがおいしく、箸が止まりません。ご飯にもお酒にも良く合います。