自炊をワンランクUP!スピード作り置き
お弁当や夕食作りをワンランクUP!毎日の自炊が有意義になる、「スピード作り置き」をご紹介します。隙間時間ぱぱっと作れる時短メニューが揃っているので、忙しい日も負担をかけずに作ることができますよ。
ガッツリ肉料理やおにぎり&パンなどメニューも多彩なので、さまざまなシーンで活躍するはず。美味しさがぎゅっと詰まった作り置きレシピを、日々の自炊生活で活用してみましょう。
腹ペコの日も大満足♡満腹肉レシピ
1.鶏むね肉と大葉の塩マヨチキン
腹持ちも良く、おまけにヘルシー♡ダイエット中の方も罪悪感なしで食べられる、時短やみつきチキン。ジューシーな鶏むね肉×爽やかな大葉の組み合わせは、思わずほっぺたが落ちる美味しさです。子供からも大好評間違いなし。(調理時間:10分※置く時間を除く)
2.味噌チキン
隙間時間に下味冷凍で保存しておけば、調理時間も格段にスピードUP。肉汁たっぷりのチキン&味噌の濃厚な味わいが絶妙にマッチした、ガッツリ肉料理です。しっかりとした味付けで、白ごはんとの相性も抜群。家族みんなが虜になる一品です。(調理時間:10分※漬ける時間は除く)
3.レンコン入り豚つくねマヨ
冷凍庫で長期保存もできる、万能豚つくねマヨ。レンコンの歯応えと、マヨネーズのクリーミーさがアクセントとなった至福の一品!ボリュームも満点で、腹ペコの子供も大満足できるはず。(調理時間:20分)
野菜不足をラクラク解消!栄養満点作り置き
4.ミニトマトと新玉ねぎの簡単ドレッシングサラダ
ぱぱっと5分で完成する、スピード作り置き。お酢の効いたさっぱりとした味付けで、暑い季節にもぴったりな一品です。マリネ風の絶品ドレッシングを絡めることで、野菜が苦手な子供も美味しく食べられるはず。栄養満点の一品です。(調理時間:5分)
5.ポテトサラダ
子供からも「また作って」とリクエストが止まらない、やみつきポテトサラダ。ジャーマンポテト風のコクのある味付けは、思わず箸が止まらなくなる旨さ。冷蔵庫に常備必須の激うまレシピです。(調理時間:15分)
6.まいたけチンゲンの甘酢ごま和え
献立の“もう一品”にも役立つ、絶品和物料理。火を使わず簡単に調理ができるので、暑くなるこれからのシーズンにも活躍します。コスパも抜群で、金欠ピンチの日にもぴったり。野菜をたっぷり食べたいときにおすすめです。(調理時間:10分)