ついに、今年も“素麺”デビュー♡
気温も高くなり、ついに今年も“素麺”の季節がやってきました。こちらでは暑い夏を乗り切る、「神素麺レシピ」をご紹介します。子供も思わずメロメロになる、やみつきメニューを集めました。

お肉を使用したガッツリレシピや、野菜不足解消にぴったりな栄養満点素麺までメニューも盛りだくさん。自宅にストックしてある素麺が、想像以上の美味しさに変化しますよ。今年の夏は素麺をとことん楽しみましょう。
お肉たっぷりが嬉しい!ボリュームメニュー
1.ガッツリそうめん

すっぱ辛い味わいがやみつきに!鶏むね肉を丸々1枚使用した、ボリューム満点の麺料理。一味違った素麺の美味しさに、子供もメロメロになってしまうはず。暑い夏に食べたい、ガッツリレシピです。(調理時間:20分)
夏にはさっぱりそうめん!すっぱ辛いガッツリそうめん by ひろさんきっちん♪ | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
2.うま塩にゅうめん

野菜もお肉もバランスよく食べられる、栄養満点の一品。エアコンで冷えた体をポカポカ温め、内側からしっかり元気になれるはず。胃腸に優しいので、体調不良の日の食事にもおすすめです。(調理時間:10分)
野菜たっぷり♡うま塩にゅうめん【#別茹で不要 #煮るだけ】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
3.ねぎ塩豚こまおろしそうめん

お腹いっぱい食べたい日におすすめ。食べ盛りキッズも大喜びの、満腹素麺レシピ。お肉&ネギ塩は素麺と絡めて食べることで、美味しさが格段にUP。疲労回復効果も期待できる、パワーチャージメニューです。(調理時間:10分)
お箸がすすむ*ねぎ塩豚こまおろしそうめん by asuca | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
スッキリ爽快♡あっさり素麺レシピ
4.冷やし中華そうめん

スッキリとした後味で、暑い日のご飯にぴったり。子供の胃袋をGETする、冷やし中華風レシピ。トッピングをたっぷり乗せれば、豪華な仕上がりに。レモンをプラスして、フレッシュに仕上げてもGOOD。(調理時間:10分)
スッキリ美味しい!冷やし中華そうめん by maki(まき) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
5.かきの冷やしそうめん

かきの旨味が凝縮された、ワンランク上の素麺。ポン酢ベースのさっぱりとした味付けで、気温の高い日も美味しく食べることができますよ。子供も大人も大喜びの至福の一品です。(調理時間:5分※スープを冷やす時間除く)
手間なく絶品!スッキリさっぱり【かきの冷やしそうめん】 | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
6.トマトのバジル風味そうめん

ヘルシーだから、ダイエット中も罪悪感ゼロ。大豆ミートをフル活用した、アイデアメニューです。バジルの爽やかな香りがアクセントとなり、上品な味わいに仕上がっています。ボリュームも満点なので、腹ペコキッズたちも大満足できるはず。(調理時間:15分)
大豆ミートのおいしさ大発見!トマトのバジル風味そうめん by 佐藤 加奈子(kaana57) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
ピリッとした辛さがクセになる!辛旨レシピ
7.坦々風海老そうめん

ぷりぷりの海老×つるんと素麺の最強コンビ。自宅で贅沢気分を楽しめる、坦々風レシピです。辛党さんはお好みでラー油をプラスしてもOK。ピリッとした辛さがクセになる、やみつき麺料理です。(調理時間:15分)
【10分】食欲増進♪ピリ辛ごまだれの「坦々風海老そうめん」 by 奥山 まり | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
8.辛うま混ぜそうめん

調理時間は驚きの5分。帰宅後速攻“いただきます”が叶う、スピード素麺です。スパイスとサラダチキンの旨味が溢れ出る、悶絶する美味しさ。もちろん子供人気も抜群です◎。(調理時間:5分)
辛さとうま味でやみつき必至!辛うま混ぜそうめん | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
9.よだれ鶏そうめん

エスニック料理好きさんの胃袋を鷲掴み。思わず「美味しい」と叫びたくなる、激うまメニュー。ぱぱっと10分で完成するので、「時間がない…」そんな日も安心。暑い夏はボリューム満点の素麺を食べて、内側からパワーチャージしましょう。(調理時間:10分)
自慢のやみつきだれで食べる♪レンジで簡単『よだれ鶏そうめん』 by むっちん(横田睦美) | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
野菜もたっぷり♡素麺サラダ
10.トマトと青じその和風そうめんサラダ

たったの5分で“いただきます”が叶う、スピード素麺。青じそ&トマトのフレッシュな味わいがアクセントとなり、ヘトヘトな日も美味しく食べられるはず。子供も大人も夢中になる、大人気素麺サラダです。(調理時間:5分)
【トマトと青じその和風そうめんサラダ】しそ香る♬︎生姜風味♡ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
11.そうめんサラダ

レタス1/2個をペロリと完食。野菜不足解消にももってこいの、栄養満点メニュー。麺を茹でる→食材&調味料と和える、の2STEPで作れるお手軽さも嬉しい魅力。箸が止まらぬ美味しさです。(調理時間:10分)
レタスがたっぷり食べられる*そうめんサラダ by asuca | レシピサイト Nadia | ナディア – プロの料理家のおいしいレシピ
12.タラマヨそうめんサラダ
マンネリになりがちな素麺も、スパサラ風にアレンジすることで一味違った美味しさに。濃厚なタラマヨ&フレッシュなレモンを組み合わせることで、美味しさ倍増。夕食の“あと一品”にも役立ちます。(調理時間:5分)