4大夏野菜を味わいつくす！夏バテも解消しそうな「夏野菜レシピ」15選

冷やしたソースに氷水で揉み洗いしたパスタを和えれば、暑い日もさっぱりおいしい冷製パスタの完成！ソースは冷蔵庫でしっかり冷やすことで、パスタに味が絡みやすくなりますよ。

卵を茹でる必要がないから、5分もあれば完成する簡単サラダです。マヨポン味でお子さんも食べやすく、トマトと卵のコントラストがテーブルに華を添えてくれそう！

キンキンに冷やしたトマトに、しらすと大葉をのせてたれをかけて食べるサラダは、素麺やパスタにかけても◎。お好みで塩もみきゅうりやおくら、納豆などを加えてもおいしいですよ。

にんにくパワーでスタミナがつき、夏バテも解消できそう！具材はきゅうりだけであっさり食べられるので、ビールのおつまみにもおすすめです。

500Wでゆっくり加熱したしっとりささみと、シャキシャキきゅうりの組み合わせは抜群♡お酢や長ネギの入った香味だれで、お箸もどんどん進みます。

きゅうりのおかか和えに加えるのは、なんとプロセスチーズ。コクが加わり、いつもと違った味わいを楽しめます。プレーンチーズ以外に、カマンベール入りやモッツァレラ入りでアレンジしてもいいですね。

味付けは塩コショウだけだけど、お野菜を1種類ずつ炒めてトマトソースに加えることで、うま味やコクがよりアップ！冷やして食べてもおいしく、パンなどにのっけてブルスケッタ風でいただくのもおすすめです。