つめたく冷やして旨みがぎゅっ♡呑兵衛さんを虜にする「作り置きおつまみ」12選

にんにくとごま油の風味が食欲をそそる、きゅうりの中華風ナムル。ビールのお供にはもちろん、子供のおやつにも便利な一品です。3～4時間くらいから食べられますが、半日以上置くと味が馴染んでさらに絶品。

レンチンで簡単に作り置きできる「よだれ鶏」のレシピ。ひんやり冷えたとろとろに柔らかい鶏むね肉が超絶品。シャキシャキきゅうりも良く合います。ビールのお供や夕食の一品に重宝するレシピです。

しめじと舞茸を香ばしく焼いて、ねぎ味噌をサッと絡めた簡単な作り置き。冷やしておくと味がぐんぐん馴染んでおいしくなり、ご飯にもお酒にも良く合います。冷蔵で3日・冷凍で約3週間ほど保存可能。

チンゲン菜とカニカマを使って3分で作れる超簡単な和え物。チンゲン菜をレンチンしてカニカマと調味料を和えれば出来上がり。ビールに良く合う味付けで、冷やすと旨塩味がしっとり馴染んで絶品です。

ちくわ×キャベツ×ツナを青のりマヨネーズで和えるだけで、ビールのお供におすすめの絶品副菜が作れます。火を使わずぱぱっと仕込めて、冷蔵で3日ほど保存可能です。