夏は「冷しゃぶ」が旨い！10分で作れる「さっぱり冷しゃぶレシピ」12選

濃厚で奥深い味わいのオイスターマヨだれで仕上げた中華風の冷しゃぶレシピ。きゅうり・トマト・レタスなどの生野菜とおいしくいただけます。キンキンに冷えたビールに良く合うので、晩酌の一品にどうぞ。

※豚肉を冷ます時間は調理時間10分から除きます。

レンジ調理で、オニオンソースをさっぱりかけた豚しゃぶ風おつまみが作れます。豚肉もソースもレンチンするだけなので、火を使いたくないときにおすすめ。レタスとレモンを添えて、ビールのお供にいかがですか？

豚しゃぶに薄切りきゅうりをプラスし、ピリッと旨辛いたれでいただく冷しゃぶレシピ。こってりとした食欲をそそる味わいで、夏晩酌のお供にうってつけの一品です。

※豚肉を冷ます時間は調理時間10分から除きます。

豚しゃぶ・トマト・卵黄を盛って彩りよく仕上げた、ぶっかけ冷やしうどん。豚肉を低温で柔らかく茹で、香りと風味の良いごまニラだれをかけていただきます。栄養がたっぷり摂れる体にやさしい麺料理です。

旨辛さがやみつきになる、豚しゃぶサラダ風のビビン麺。リンゴ酢を使って甘酸っぱく調味することで、本場風の味わいに。豚こま肉やレタスなどコスパの良い食材で、さっぱりおいしく作れます。

※温玉を作る時間は調理時間10分から除きます。

安い豚こま肉で、梅の酸味が爽やかな「ぶっかけ豚しゃぶ蕎麦」が作れます。蕎麦を茹でている間に梅干しの種を取り、ししとうはトースターにおまかせ。とても簡単にヘルシーな麺料理が出来上がります。