「いただきます」まで最短10分！さっぱり×旨みたっぷり「夏パスタ」12選

暑い日のランチや夕食には、手早く作っておいしく食べられる「夏パスタ」が超便利！生で食べらる具材を使ったり茹で時間を利用すれば、時短でも旨みたっぷり。夏の食卓に便利な絶品パスタレシピをご紹介します。

明太子やツナなど、そのまま食べられる旨みたっぷりの具材を絡めた冷製パスタ。大葉やレモンの香りが良く、さっぱりおいしく仕上がります。簡単に作れておしゃれな見映えの素敵なパスタです。

茹でたパスタを冷水できゅっと締め、しらす・大根おろし・海苔をたっぷりまぶした和風パスタ。麺つゆとごま油をかけていただくシンプルな味わいです。素材の風味と旨みがお口の中にふわっと広がります。

貝割れ菜を混ぜて爽やかな辛さを楽しむ和風パスタ。ナメタケ・大根おろし・ツナ・プチトマトなど、ヘルシー具材をたっぷり乗せていただきます。きのこやツナの旨みが絡んでおいしく、生野菜で後味さっぱり。

梅の程よい酸味と大葉の香りが良い和風カルボナーラ。茹で上げたパスタを湯切りしてソースの材料を混ぜるだけ。生クリームを使わず、豆乳（または牛乳）でさっぱりマイルドに仕上げます。