ほくほく絶品！節約やお弁当にも使える「じゃがいもレシピ」12選

ビールやワイン、ご飯にも合うシンプルなジャーマンポテトです。ソーセージと玉ねぎの旨味がじゃがいもと相性抜群。粒マスタードの程よい酸味のおかげで、シンプルな味付けでも味がバッチリ決まります。

醤油バター×甘辛い味付けが最高に美味しいジャーマンポテトです。カリカリの豚バラは旨味たっぷり。じゃがいもに片栗粉をまぶして、外はカリッと中はホクッとした食感に。

舞茸とマッシュルームを加えた秋にぴったりなジャーマンポテトです。じゃがいもは蒸し焼きにすることでホクホクした食感に。きのこはお好みのものでアレンジしても◎。

レンジで加熱したホクホクのじゃがいもに、サバ缶で作るアンチョビをトッピングした、おつまみにぴったりな一品です。作ったアンチョビは冷蔵で約4日保存可能。ブロッコリーやキャベツに合わせても美味しいですよ。

じゃがいもの滑らかな食感とホクホクした食感を同時に楽しめる、手作りならではの絶品コロッケです。少し手間はかかりますが、その美味しさは感動モノ！日持ちは冷蔵で2日程度、冷凍で3週間ほどです。

マッシュしたじゃがいもでチーズを包み、こんがり揚げ焼きにした、スナック感覚のおかずです。ビールのおつまみにもおすすめ！お好みで青のり、塩、粗挽き黒こしょうをちらして召し上がれ。