最強にうまいっ！晩酌のお供に「おつまみレシピ」13選

鶏ひき肉なら脂身が少なくカロリーも控えめです。長いもを入れてかさ増しすれば、ヘルシーな鶏つくねの完成。材料を混ぜて焼くところまで、フライパンの中で完結するので、洗い物が少なく済みます。

豆腐を入れてヘルシーにかさ増ししたつくね。ケチャップやコチュジャンのタレを合わせると、韓国料理のヤンニョムチキン風のこってり味になり、お酒に合います。火を使わず、レンジだけで完成するのもうれしいポイントです。

鶏むね肉と豆腐のヘルシーなつくねにたこを入れると、コリコリとした食感が楽しいおつまみになります。味はまるでたこ焼き。お好みで青ネギとぽん酢をかけて召し上がれ。

三角の形と巻いた海苔がおにぎりのようにも見えるはんぺんフライ。なかにはマヨネーズとカレー粉を混ぜたツナを入れて、ボリュームたっぷりに仕上げています。カレーのいい香りが食欲をそそる、子どもにも大好評の料理です。

薬味たっぷりのタレに半熟玉子を漬けておくと、絶品料理ができあがります。そのまま食べるもよし、白いご飯の上にのっけるもよし。中毒になってしまうような味です。