15分2品できあがり！ラクラク旨い「8日分の“スピード献立”」

毎日献立を考えるのって本当に大変！そこで今回は、15分でメイン＆サブの料理2品が完成する献立をご紹介します。ぜひチェックして日々のごはん作りにお役立てください。

ジューシーなもも肉に、さっぱり甘酢とネギが絡み合って絶品！調味料もシンプルなもので、とってもお手軽に作れます。お好みで黒こしょうを散らしても美味しいですよ。

お弁当や作り置きにもぴったりな、ちくわとピーマンのおかかきんぴら。味付けはお醤油とみりんだけとっても簡単。ごま油の香りとかつお節の風味で素材の旨味を引き立てます。

子供ウケもバッチリな鶏むね肉のチーズ入りピカタ。むね肉にチーズ入りの衣をつけ、あとはこんがり焼くだけで完成。お弁当やおつまみにもおすすめです。

ベーコン、数種のきのこ、春雨入りの具だくさん豆乳スープです。一口食べた瞬間ベーコンとキノコの旨味が広がり、手が止まらない美味しさ。ご飯にもパンにも合う万能な一品です。

がっつり食べたい日にぴったりな、ご飯がすすむ定番の生姜焼き。隠し味に“味噌”を入れることで、濃厚でコク深い味わいに。玉ねぎ入りで食べ応えバッチリです。

レンジ加熱したなすをマリネ液に浸したさっぱりとした一品です。青じその風味がアクセントになり食欲を掻き立てます。冷蔵庫で3日程日持ちするので、多めに作っておくと便利ですよ。