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平日の夜でも元気をチャージ!仕込んでおきたいメイン「下味冷凍」12連発♡

忙しい平日も、パパッと調理を叶えてくれるメイン食材の「下味冷凍」。今回はそんな下味冷凍のレシピをたっぷりとご紹介。鶏肉からお魚まで、毎日の献立を助けてくれる優秀レシピを集めました。

2019年2月
レシピ
牛肉とまいたけの簡単煮

⑨ローストビーフ

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特別な日の食卓を豪華に飾ってくれるローストビーフも、下味冷凍しておけば楽々調理が叶います。もちろん、休日やおもてなしシーンにもピッタリなメインディッシュの下味冷凍レシピです。

ローストビーフ

みんなに褒められる優秀レシピ「魚」編

⑩鮭の香草焼き

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ついつい焼くだけで済ませてしまいがちなお魚料理も、下味冷凍を活用することでバリエーションが増えますね。香草を使った洋風レシピなら、オシャレな食卓が叶いますよ。

鮭の香草焼き

⑪鮭のみそ漬け

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みそを使った味付けは、ごはんとの相性もいいですね。甘口な味付けの酒のみそ漬けはそのまま一品料理としてはもちろん、キノコや野菜を添えればボリュームもアップします。

鮭のみそ漬け

⑫鯖の味噌煮

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手間のかかる鯖の味噌煮は、下味冷凍で簡単調理が叶います。しっかりと味が染みた鯖の味噌煮は、みんなに褒められるような味付けを楽しめるメニューです。

鯖の味噌煮

下味冷凍で忙しい日も充実の食卓に!

kana on Instagram: “2019/01/29 . #menu 豚こま肉の甘酢炒め ほうれん草白和え まんまる卵餡掛け 具沢山きんぴら 野菜スープ 苺 . . . 甘酢は 軽くお肉に片栗粉をふって、醤油と砂糖は同量、お酢はそれより少し多めで味付け。 . . 嵐活動休止のテレビを見て…”
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