節約しても大満足おかず！ジューシーおいしい「鶏むね肉レシピ」12選

白だしなどの調味料に漬け込み、さらにかつお節を加えたからあげは、出汁がきいていておいしいです。爽やかな風味の大葉を加えてアクセントに。しっかりと味つけしているので食べごたえがあります。

鶏むね肉でチンジャオロースを作ると、ヘルシーでさっぱりとした味になります。シャキシャキのピーマンとたけのこがアクセント。鶏むね肉も同じ細長い形にカットすると、調味料がよく絡みます。口に運びやすいサイズ感も◎。

鶏むね肉とピーマンに下味をつけて冷凍し、炒めるだけで完成する簡単レシピ。作り置きとして冷凍保存しておけば、忙しいときに役立ちます。中華風のピリッと辛くて香ばしい味つけが、白いご飯にベストマッチです。

ズッキーニとオイスターソースの相性がバッチリ。ついでにミニトマトも合わせて、彩りもきれいに。鶏むね肉は片栗粉をまぶして焼くことで、しっとりやわらかく仕上がります。