時短・ヘルシー・節約の「包み蒸し」
毎日の食事作りは、できるだけ手間をかけず、時間をかけず、でも美味しいものを作りたいですよね。そんな時におすすめなのが包み蒸しです。
電子レンジでチンするだけの包み蒸しは時短になり、さらに油も使わないのでヘルシー!そして節約にもなるという、イイトコどり♡包み蒸しでできる“一品で満足ごはん”をご紹介します。
「包み蒸し」はクッキングシートで!
包み蒸しに必要なものはクッキングシート。クッキングシートの真ん中に食材を載せて包み、電子レンジで加熱するだけで、蒸し料理を簡単に作ることができます。
後かたづけはクッキングシートを捨てるだけで完了するので、お皿洗いが不要というのも嬉しいポイントです。
ごま油がアクセント!スタミナ牛肉ごはん
材料(1人分)
牛こま切れ肉・・40g
にら・・20g
【A】
にんにく(すりおろし)・・小さじ1/3
砂糖・・小さじ1/2
しょうゆ・・小さじ2
ごま油・・小さじ1 1/2
ごはん・・150g
作り方(調理時間15分)
①ボウルにAを合わせ、牛肉、2cm長さに切ったにらを加え混ぜる。
②クッキングシートを30cmの正方形に切り、対角線に折ってから耐熱皿に広げ、中央にごはんを置き、①をのせる。
③「クックパー®包み」の手順にしたがって包み、電子レンジ(500W)で約3分加熱する。加熱後、包みの真ん中から開き、全体をよくかき混ぜていただく。