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部位別にご紹介!安くて美味しい「鶏肉おかず」の大好評レシピ12選

簡単に作れて美味しい「鶏肉おかず」のレシピをご紹介します。むね肉、もも肉、ささみ肉、手羽肉の4つの部位別にピックアップ。ぜひチェックしてくださいね。

2019年2月
レシピ

唐揚げにネギ入りの黒酢だれをたっぷりかけたボリューム満点な一品です。ザクザクっとした衣にタレが絡まり病みつきになる美味しさ!ご飯もお酒もすすんじゃう食べ過ぎ注意なおかずです。

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2.チリマヨクリスピーチキン

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鳥もも肉にコーンフレーク(無糖)の衣をまぶしてサクッと唐揚げに。ザクザクした食感が新鮮で大人から子供まで大満足な一品です。お好みでチリマヨソースをつけて召し上がれ。

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3.鶏もも肉のごまだれ揚げワンタン

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下味をつけた鳥もも肉をシュウマイの皮に包んで、揚げるだけのお手軽ワンタンです。このレシピなら肉ダネを作る手間が省けて◎。ごまだれをたっぷり絡めて召し上がれ。

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ささみ肉

1.しっとりヘルシー鶏ささみチャーシュー

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レンジでたったの5分!時短でパパッと作れる一品です。ヘルシーなのでダイエット中の方やお夜食にもおすすめです。加熱しすぎるとパサつくので、加熱時間は様子を見ながら調整してくださいね。

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2.鶏ささみの甘辛揚げ

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鶏のささみ肉をまるまる使ったボリューム満点・食べ応えのある一品です。さっぱりしたささみ肉にこってりした味付けが相性抜群で、ご飯がすすみます。お弁当のおかずにもおすすめです。

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