無料の会員登録をすると
お気に入りができます

お財布もお腹も大喜び♡初夏にオススメ「鶏ムネ・モモ肉」おかずレシピ12選

レシピ

鶏肉って最高!

湿度や気温が高くなると、サッパリとしたものがほしくなりますよね。そこで今回は、鶏肉を使った“サッパリおかず”のレシピを集めてみました。

鶏肉はボリュームの割に安価なうえ、高タンパクでヘルシーなので積極的に使いたい食材です。パパッと15分以内で完成するレシピが多いので、ぜひ日替わりでお試しくださいね!

ヘルシーが嬉しい♡ムネ肉のおかず6品

①鶏むね肉のフレッシュトマトソース:15分

oceans-nadia.com

カリッと香ばしく焼いたムネ肉に、洋風のポン酢で味付けしたボリューム満点のチキンソテーです。ムネ肉は麺棒でたたくことで繊維が壊れて、驚くほど柔らかくなりますよ。トマトをつぶしてとろみをつけたソースは絶品です。

【醤油+レモンでさっぱり♪】鶏むね肉のフレッシュトマトソース by カリニ彩 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/502835/recipe/435997

②レンジで絶品!よだれ鶏と生野菜:15分

oceans-nadia.com

レンジで簡単に作れるよだれ鶏。生野菜と合わせて、ヘルシーで食べ応え満点の「おかずサラダ」としていただきます。火を使わずレンジ加熱で作ることができて後片付けも楽チンですよ♡

鶏むね肉で作る♪『レンジで絶品!よだれ鶏と生野菜』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/433379

③鶏むね肉とキャベツのさっぱりレモンいため:10分

oceans-nadia.com

レモンとキャベツで仕上げる、見た目も味も爽やかなサッパリソテー。下味をしっかりつけることでムネ肉もしっとり柔らかくなりますよ。キャベツは炒めすぎると水っぽくなるので、ササッと手早く炒めましょう。

【ヘルシーしっとり】鶏むね肉とキャベツのさっぱりレモンいため by まいのごはん。 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/386014/recipe/434866

④鶏むねとじゅんわり茄子の黒酢南蛮漬:15分

oceans-nadia.com

濃厚な黒酢とたっぷりのネギを使った南蛮漬けです。揚げないのでとっても手軽に作ることができますよ。濃厚なのに後味がサッパリ、絶妙な甘酸っぱさがあとを引く美味しさ。白ご飯によく合います。

記事に関するお問い合わせ