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豚こま肉で節約!ご飯がすすむ「がっつり安ウマ“豚こまおかず”」11選

節約食材として人気の高い“豚こま肉”。安くて使い勝手が良い反面、ボリュームがなく物足りなさを感じることは否めません。そこで今回はそんなお悩みを解消する「がっつり安ウマ“豚こまおかず”」のレシピをご紹介します。

2019年2月
レシピ

最強の節約食材“豚こま肉”

節約食材としてお馴染みの“豚こま肉”。使い勝手がよく様々な料理と相性が良いので、頻繁に使う人も多いのでは?けれどその反面、食べ応えがない…なんてお悩みも。

🍽️» kana ◡̈💕 on Instagram: “. . 2018/09/07/Fri. . 今日は豚こまで#ポークチャップ 🐷 . \#夜ごはん / . ❋ ポークチャップ ❋ サラダ ❋ 野菜スープ ❋ #雑穀米ごはん ❋ 梨、無花果 . リンカ小鉢:@kanekokohyo 木製トレー:@nitori_official…”
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そこで今回は、そんなお悩みを解消する「がっつり安ウマ“豚こまおかず”」のレシピをご紹介します。ぜひチェックしてくださいね。

がっつり安ウマ“豚こまおかず”11選

①豚こまボールの濃厚みそカツ

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一口大に丸めた豚こま肉をカリッと揚げた「豚こまボールの濃厚みそカツ」。かたまり肉を使わなくても食べ応え抜群!特製の味噌だれがこれまた絶品です。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりです。

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②南蛮のカレータルタルソース

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一口大に丸めた豚こま肉をサラダ油で揚げ焼にし、甘辛いタレを絡めたチキン南蛮風のレシピです。カレー粉入りのタルタルソースが新感覚でクセになる美味しさ。子供から大人まで大満足な一品です。

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③豚こま肉のさっくり揚げネギソースがけ

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170℃の油でサクッと揚げた豚こま肉に、特製ネギソースをたっぷりかけた一品です。サクサク食感の衣にネギソースの旨味が染み込んで食べると納得の美味しさ。調理時間約10分、短時間でパパッと作れるのも嬉しいポイントです。

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④柔かジューシー生姜焼き

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豚こま肉を使った節約生姜焼きのレシピです。玉ねぎをたっぷり入れるのがこのレシピのポイント。しっかりした味付けでご飯がすすみます。濃いめな味付けが好きな方は醤油を多めがオススメです。

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⑤豚こまであっという間にポークチャップ

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洋食屋さんの人気メニュー“ポークケチャップ”。どこか懐かしさを感じる優しいケチャップ味でリピ決定の美味しさです。ケチャップの酸味をとばすとグッと旨味が増すので意識して作ってみてくださいね。

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⑥カリカリ豚となすの照りポン炒め

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豚こま肉、パプリカ、ナスを揚げ焼にし、ポン酢で炒めた一品です。さっぱりしているけどコクがあり、ついつい食べ過ぎてしまうかも!食卓が楽しくなる彩りも高ポイント。

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⑦豚こまとピーマンの濃旨醤油炒め

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調理時間10分、スピーディーに作れる「豚こまとピーマンの濃旨醤油炒め」のレシピです。ニンニクの風味が効いた濃厚しょうゆ味が食欲を掻き立てます。

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⑧豚こまと玉ねぎの塩だれ炒め

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豚こま肉、舞茸、玉ねぎをさっと炒めた一品です。味付けは市販の塩ダレを使って簡単&時短に。そのまま食べるのはもちろん、白ご飯にのせて丼ぶりにしても美味しいですよ。

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⑨豚きのこのバタポン炒め

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豚こま肉、しめじ、えのき、しいたけをポン酢でさっと炒めた一品です。蒸し焼きにすることでキノコの旨味がギュッと凝縮!ヘルシーなのでダイエット中の方にもおすすめです。

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⑩しらたきと豚こまのチャプチェ

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韓国料理の定番“チャプチェ”を豚こま肉でお手軽に。春雨の代わりにしらたきを使いカロリーダウン。たっぷり野菜で栄養バランスも満点です。冷蔵庫で4日ほど保存できるので多めに作っておくと重宝しますよ。

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⑪ごぼうと豚こま肉のつまみ揚げ

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豚こま肉とごぼうを一緒にサクッと揚げた一品です。ごぼうの香ばしい風味とサクサク食感がクセになる美味しさです。おつまみやうどんのトッピングとしてもおすすめです。

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豚こま肉でがっつりご飯

SEIRA on Instagram: “ᗦ↞ᐊ ᗦ↞ᐊ . . 《#献立 𖠅》 . 𖧷厚揚げと豚こまの油淋鶏風 𖧷こんにゃくとなめこのお味噌汁 𖧷大根なます 𖧷ブロッコリーと玉子のマヨサラダ 𖧷土鍋ごはん(いかなごの釘煮) 𖧷いちご🍓 . . こんばんは◡̈⃝︎⋆︎* . 食べきってしまいたかった 厚揚げと豚こまで…”
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豚こま肉を使ったレシピをご紹介しました。どのレシピも手軽に作れるので、「節約したい」「あともう一品欲しい」そんな時にどうぞご活用ください。

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