この旨さ、超やみつき♡10分で作れる「冬野菜の簡単おつまみ」12選

にんにく醤油だれで旨みたっぷりに仕上げた、香ばしい甘辛炒め。れんこんをレンチンしてから炒めるので短時間で作れます。お皿に取り分けた後に黒胡椒をたっぷり振ると晩酌の一品にぴったり。

れんこんにチーズと調味料を混ぜて、こんがり焼き上げたガレット風おつまみ。たね作りはポリ袋を使うので手を汚さず、後片付けまでラクラク。シャキシャキ＆もちもち食感が楽しくて虜になる旨さです。

磯の風味豊かな「のり塩れんこん」が10分で作れます。5分ほど酢水に漬けてアク抜きし、フライパンで焼いて鶏がらスープと青のりを炒め合わせるだけ！とても簡単に、お酒も箸も止まらない一品が完成します。

超簡単なポリ袋調理で、箸が無限に進む一品が仕込めるレシピ。ごま油風味の甘辛醤油に唐辛子を加えた合わせだれに10分漬けると、パリポリ歯ざわりがやみつきになる「おつまみ大根」が出来上がります。

※漬け込み時間は調理時間10分から除きます。

外側パリパリ＆中とろとろジューシーな食感が楽しめるフライド大根。下味を付けて片栗粉をまぶし、フライパンで揚げ焼きすれば、やみつき度満点のおつまみが完成します。ビールのお供や子供のおやつにぜひどうぞ。