やみつきになる旨さ♡冬野菜の簡単おつまみ
うまみと栄養がぎゅっと詰まった冬野菜で、やみつきになる旨さの「簡単おつまみ」を作ってみませんか?大人は晩酌のお供に。子供はおやつ代わりに。10分で簡単に作れる絶品おつまみレシピをご紹介します。
ブロッコリーのおつまみレシピ
①やみつき焼きブロッコリー
簡単なフライパン調理で、香ばしくて旨みたっぷりの絶品おつまみが作れます。チーズとカレーの風味×ポリポリ食感のブロッコリー×カリッと焼けたベーコンがたまりません。
②ブロッコリーのフリッター
ブロッコリーと調味料だけでぱぱっと作れるおつまみフリッター。ブロッコリーを切って合わせ衣をまぶし、こんがりと揚げれば出来上がりです。茎も残さず使い切り!ひとつ食べると手が止まらなくなりますよ。
③ブロッコリーと厚揚げのとろ〜り卵マヨ
ブロッコリーと厚揚げをおいしく組み合わせたボリューム満点おつまみ。2回に分けてレンチンするだけで、旨みたっぷりの一品が完成します。皿の中央で半熟卵も作れて、具材につけながら食べると超やみつき!
④ウインナーとブロッコリーのスタミナガーリック炒め
男性や子供に喜ばれるオリーブオイル&コンソメ味の炒め物系おつまみ。にんにくをカリッと焼いたフライパンでブロッコリーとウインナーを炒め、風味良く旨みたっぷりに仕上げます。作り置きも可能です。
白菜のおつまみレシピ
⑤白菜とツナのうま煮
白菜の旨みと栄養をぎゅっと閉じ込めた簡単でおいしい煮物レシピ。フライパンで炒め煮するだけなので、手早く簡単に作れます。ツナの旨みをまとった柔らかな甘い白菜が絶品で、ビールに良く合う味わいです。
⑥白菜のうまたれ
白菜を生のままサラダ感覚で楽しめる超簡単おつまみ。食べやすく切って器に盛り、レンチンしたあつあつの旨だれをかければ出来上がり。お好みで黒胡椒と炒りごまを振っていただきます。
⑦豚バラと白菜の塩昆布炒め
白菜と豚ばら肉を塩昆布とごま油でサッと炒め合わせた一品。豚肉や調味料の旨みをまとった柔らかい白菜が絶品です。器に盛ってから炒りごまをたっぷりかけ、香りと風味をアップさせるのもおすすめ。