［食材別］レンジで作れる簡単時短レシピ20選

冷蔵庫で3日保存できる作り置きレシピです。甘酸っぱいトマト、お酢の酸味、大葉の爽やかな香りで、さっぱりと食べられますよ。なすも、おいしい汁がしっかりとしみていてたまりません。箸休めとしてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。

甘いかぼちゃに、塩昆布の塩気が絶妙にマッチ。塩昆布のうま味、ツナ缶のコク、ごま油のよい香りがあとをひいて、お箸がどんどん進みます。副菜としてはもちろん、お弁当のおかずにも◎ マヨネーズを加えれば、サンドイッチの具材にもぴったりです。

しいたけと塩昆布からおいしい出汁がでて、うま味たっぷり。レンジで作ったとは思えない本格的な煮物です。大根もしっかりとやわらかく煮えていますよ。火加減の調整も必要なく、塩昆布で簡単に味付けできるので、お料理初心者さんにもおすすめのレシピです。

冷蔵庫で5日保存できる作り置きサラダチキンです。パサつきがちな鶏むね肉も、オリーブオイルでコーティングして、余熱で火を通すことで、しっとりジューシーに仕上がります。そのまま食べたり、ブラックペッパーをふったり、サラダにトッピングしたり……アレンジは無限大ですよ。

鶏もも肉でも、鶏むね肉でもおいしく作れる鶏チャーシューのレシピです。はちみつのまろやかな甘さと、オイスターソースのうま味がきいてコクうま！にんにくとしょうがのよい香りも、食欲をそそります。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりですよ。

煮込みハンバーグがレンジで簡単に作れるなんて……うれしい発見ですね！ハンバーグをソースで包み込んで加熱することで、レンジでもふっくらジューシーなハンバーグに◎ ハンバーグソースにはしめじも入っていて、レンジで作ったとは思えないひと品ですね。

チーズダッカルビを、豚バラブロック肉でアレンジしました。ジューシーな豚バラ肉に、ピリリと辛いタレと、とろ～りとろけるチーズを絡めて食べれば……やみつきになること間違いなし！にんにくとしょうがでパンチもきいているので、ごはんもお酒もモリモリ進みますよ。

てりてりの見た目からもおいしさが伝わってきますね。豚肉と大根の下ゆでも、レンジにおまかせできるから、お料理初心者さんでも手軽に作れますよ。赤みその濃厚なコクと、芳醇な香りがきいていて、レンジで作ったとは思えない本格的な味を楽しめます。