旨味もボリュームもアップしすぎ♡ヘルシーで美味しい「ちくわ」のおかず13選

ちくわに豚ひき肉を詰めてボリュームUPした、食感が楽しいつくねです。串を刺せば居酒屋風に♡食べやすいので、お弁当のおかずにもピッタリです。

ちくわの穴にオクラを詰めて天ぷらにしました。天ぷらといっても揚げ焼きにする簡単レシピ。衣に塩昆布を混ぜることで美味しさが10倍アップ！カットした断面も美しいのでお弁当のおかずに最適です。

少ないお肉で作る、ボリューム満点の肉巻き。ちくわとインゲン豆、食感のコントラストが楽しく、ちくわから出る旨味の効果で味付けも最小限でOK。噛めば噛むほど旨味が口いっぱいに広がります。

いつものメンチカツにちくわをプラス。お肉の量を減らしてもボリュームと旨味は各段にアップ♡食感も楽しいです。揚げたてはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもオススメです。

「ちくわ＋チーズ」の間違いなく美味しい組み合わせに、香ばしい海苔をプラス。衣を付けて揚げるとことで旨味を閉じ込めました。揚げたてのサクサクも絶品ですが、冷めて味が馴染んだ状態も美味しいです。

見た目はまさにウナギの蒲焼き！子どもたちも大喜びの一品です。ちくわに焼き目をつけるのは外側のみにするのが、ソフトな食感に仕上げる最大のポイント。内側も焼き目を付けると固くなってしまうのでご注意を。