安いから頼りになります♡金欠を乗り切る「もやしレシピ」12選

もやしにツナ、コーンを加えてコクをアップし、さらにごま油で風味もプラスすれば、立派な一品となるツナコーンもやしが完成。冷蔵庫で2～3日保存できるから、作り置きにもおすすめです。

もやし2袋たっぷり使うコンソメもやしナムルは、もやしを茹でてコンソメ顆粒、ごま、ごま油で和えるだけの超簡単レシピ♡冷まして水を捨てることで、水っぽくなく仕上がります。

鶏肉の中でも比較的安い砂ズリともやしを、マヨネーズ・醤油・柚子胡椒で香ばしく。砂ズリをスライスすることで火が通りやすく、ガス代の節約にもなりますよ。

もやしの他に、鶏ひき肉、舞茸、にんじんなど、具材をたくさん入れてメイン級のごま味噌辛スープが完成。鶏ガラ出汁の中華風スープで、寒い日にフーフー言いながら食べたい一品です。

疲労回復効果があると言われるもやしを、栄養たっぷりのお豆腐や卵と組み合わせたスープは身も心も癒してくれそう。手でくずしたお豆腐や水溶き片栗粉のふんわり仕上げで食べやすく♡

キャベツともやしのシャキシャキ食感が楽しいスープは、お豆腐や豆乳、味噌も加えて濃厚まろやかな仕上がりに。ラー油をお好みの量かけて食べてくださいね。