糖質控えめ作り置きレシピ
⑦もやしと豚肉のポン酢レンジ蒸し
豚ばら肉ともやしを耐熱皿に入れてレンチンするだけ。とても簡単に糖質控えめのメインおかずが作れます。ごま油とにんにくをきかせたポン酢だれをかけてどうぞ。冷蔵で2日ほど保存可能です。
⑧むね肉とはんぺんの塩昆布チーズ焼き
ふんわり食感とチーズ&塩昆布の旨みがおいしい、鶏むね肉の作り置き。粉類を一切使わず醤油とマヨネーズのみで調味するので糖質はかなり控えめ。冷蔵で3~4日・冷凍で1か月ほど保存可能です。
⑨無限ブロッコリー
たったの5分で、やみつきになる旨さの「無限ブロッコリー」が作れます。レンチンして水気を切り、醤油ごまマヨだれを和えれば出来上がり。冷蔵庫で寝かせると味が馴染み、2~3日ほど保存可能です。
⑩きのこと厚揚げのバター醤油炒め
バター醤油をこってり絡めた食べ応え満点の作り置き。きのことバター醤油の旨みが厚揚げに絡んで絶品です。糖質もカロリーも控えめなのでダイエット中に食べても罪悪感ゼロ。冷蔵で2~3日ほど保存可能です。
⑪鮭とブロッコリーの味噌マヨタード和え
鮭と冷凍ブロッコリーを使い、粒マスタードと味噌入りのマヨだれでこってり炒め合わせた一品。コクと旨みたっぷりなのに1食当たりの糖質わずか3.5gで230kcal。冷蔵で2~3日ほど保存可能です。
⑫ちくわとほうれん草のごまおかか和え
ビタミン豊富な野菜がたくさん食べられる作り置き和え物。ちくわ入りなので食感が楽しく、旨みもアップします。火を使わないレンジ調理なので後片付けもラクラクです。冷蔵で2~3日・冷凍で1か月ほど保存可能。