お弁当も糖質オフ♡「低糖質作り置きおかず」14選

冷蔵庫に常備できる「低糖質作り置きレシピ」で、ラクラク糖質制限ダイエットを始めませんか？作り置きしておけば、食べる前に糖質のことを気にする必要なし！日持ちするので毎日のお弁当のおかずにも◎

今回は、そんな「低糖質作り置きおかず」を日持ち情報も併せてご紹介します。紹介しているおかずをメインにさらに糖質制限したい方は、白米ご飯の代わりに糖質カット米や玄米・雑穀米を置き換えることで、より糖質オフになりますよ◎。

毎日のご飯はもちろん、お弁当にぜひ活用してみてください。

日持ち：冷蔵3～4日・冷凍30日程度

鶏もも肉を使って10分程度で簡単に作り置きできる低糖質レシピ。鶏肉を香ばしく焼いてから粉チーズと青のりをまぶし、風味豊かに仕上げます。温め直す際はオーブントースターを使うのがおすすめ。（温め直しは自然解凍後に行います）

日持ち：冷蔵3～4日程度

鶏むね肉でやみつきになる海苔塩つくねが作り置きできます。コロンと食べやすいサイズ感なので、お弁当用おかずにも便利です。粉類を使わず肉だねをまとめるので、糖質控えめでお肉の旨味たっぷり♡

日持ち：冷蔵2～3日程度

ウインナーとブロッコリーでボリューム満点の一品が作り置き保存できます。糖質が低いブロッコリーは、食べ応えがあってビタミンCがとても豊富。糖質制限中にもどんどん利用しましょう。

日持ち：冷蔵で4〜5日程度

低糖質レシピは味気ない…そんなイメージを払拭するガッツリボリューム満点の作り置きおかずです。ポン酢ベースのしっかりした味付けですが、大葉の鮮やかな風味も感じる一品。ぷりぷり、ふわふわななささみが相性抜群です。

あっさり派には、鶏ささみ肉を使った塩こしょうだけの味付けで簡単ヘルシーなおかずはいかが？パサつきがちなささみ肉は、片栗粉をまぶして焼くことで、しっとりふわふわに。アスパラで彩り良く、お弁当にもおすすめです。