8.もっちりれんこん餅のわさび磯辺
すりおろした蓮根に焼き海苔を合わせた“れんこん餅”。いつもの定番レシピにわさびを合わせれば、ふわっと香り豊かで味のアクセントになりますよ。もっちりフワフワの食感を楽しみたいときにお試しあれ！
9.れんこんチーズチヂミ
おつまみの定番“チヂミ”にも、すりおろした蓮根を合わせるのがおすすめです。さらに半月切りにした蓮根を並べて焼けば、異なった2つの食感を楽しむことができますよ。とろとろのチーズと食感の良さがやみつきに。
10.れんこんからあげ
下味をつけた蓮根を香ばしく揚げたからあげです。カリッとシャキシャキの食感に思わず手が止まらなくなること間違いナシ！蓮根が苦手な方も、おやつ感覚でぽりぽり食べられるほど食べやすく仕上がっています。
11.れんこんとじゃこのペペロン炒め
15分ですぐに作れる蓮根とじゃこのぺペロン炒めです。シャキッとした蓮根と相性抜群のじゃこの塩気に、にんにくと唐辛子の香りにお酒もグビグビ進みそう！作り置きもOKなメニューなので、冷蔵庫に常備してもいいかもしれませんね。
12.根菜のトマトポトフ
トマトベースで作るコンソメ味の根菜たっぷりポトフ。パンにもごはんにも合う1品なので、多めに作っておくのがおすすめです。朝からしっかり食事で花粉対策をしたい方にぴったりなメニューですね。
美味しく食べて花粉症対策を！
この時期になると鼻がムズムズ花粉に悩まされてしまいますが、できることなら食生活を見直して内側から対策をするのが1番！どれも簡単、やみつきになるレシピばかりなので試してみてはいかがですか？
