グルテンフリーで健康効果！「米粉で作る絶品スイーツレシピ12選」

サクサクほろほろ食感のとりこ♡塩気がクセになる、塩バタークッキーのレシピです。サクサク感を増すアーモンドプードルをプラスし、アクセントに粗塩を。シンプルながらもおしゃれなクッキーは、プレゼントにも喜ばれそう！

アーモンドの香ばしさをすりごまで表現したスノーボールクッキー。コスパも満足度も◎。バター・卵・小麦粉を使用していないので、アレルギー持ちの方にも安心ですね。

たっぷりのきな粉を使用したスコーン。風味豊かなきな粉が、口の中で広がります♡米粉を振るう必要なしの簡単レシピは、豆乳の代わりに牛乳を使用しても◎。米油は、香りのしないサラダ油で代用できます。

お花見しながら食べたくなる“みたらし団子”。米粉と水で、もちもちの団子が作れます。みたらしのタレも一緒に手作りできますよ。表面のこんがりとした焼き色と団子に絡んだタレが食欲を誘います♡

モチっとした食感がやみつきになる“ういろう”。一見難しそうですが、調理時間5分のあっという間レシピです。ちょびっとのお塩が、米粉の甘みを引き立てるポイント。優しい甘さに心もほっこり。

抹茶の鮮やかな緑色が、春らしさを感じさせる蒸しパン。黒豆煮、金時豆煮、小豆煮などいろんな煮豆でアレンジして、自分好みの蒸しパンを見つけましょ♡甘さ控えめな仕上がりで、甘いのが苦手な人にもおすすめです。