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お昼が待ち遠しくなる♪ 簡単な弁当のおかずレシピ22選

レシピ

お弁当って毎朝作るのが本当に大変ですよね。今回は少しでも簡単に作れるお弁当おかずレシピをご紹介します♪ どれも短い時間で、洗い物も少なく完了!しかもおいしい!朝忙しいあなたにぜひ試して欲しいものばかり。お昼の時間も待ち遠しくなりますよ。

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レンジで作る簡単お弁当おかず10選

1. 人参フラワー肉巻き

Photo by macaroni
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お弁当箱の蓋を開けたらかわいらしいお花が!人参やいんげんをお花に見立てた肉巻きは、レンジで簡単。簡単なのに見た目もいいですよね♪ 洗い物も少なくて済むのがうれしいところ。お好みでソースをかけていただきます。

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2. キノコと鶏肉のスープパスタ

Photo by macaroni
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パスタをお弁当にするの、諦めていませんか?電子レンジで作るスープパスタなら朝時間がなくてもぱぱっと作れるんです♪ 電子レンジでこんなにクリーミーなスープパスタができるなんて……! ぜひ試してほしいお弁当メニューです。

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3. 照り焼き鶏そぼろ弁当

Photo by macaroni
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そぼろと照り焼きの両方が味わえるこちらのお弁当。卵もすべて電子レンジで作れるところが魅力的ですよね。甘辛い味付けで、お子さんにも喜んでもらえるはず。仕上げは大葉を散らして彩りよく♪

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4. チキンケチャップ弁当

Photo by macaroni
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デリのようなお弁当のおかずもすべて電子レンジで。ケチャップ味で調味も簡単なので、忙しい朝でも気分が上がるお弁当ができあがりますよ♪ 副菜のジャーマンポテトも食べ応えバツグン。ブロッコリーはカレー味でいろんな味が楽しめます。

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5. 鶏チリのっけ弁当

Photo by macaroni
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ピリ辛の鶏チリとマヨネーズ入りのふわふわの炒り卵をモザイク風にトッピング。お弁当
時間が楽しみになるようなカラフル弁当のできあがり!ピーマンの中華炒めも電子レンジで簡単に。彩りもいいですね。

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6. 親子丼弁当

Photo by macaroni
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大人も子どもも大好きな親子丼……電子レンジで簡単に作って、お弁当でもお腹いっぱい食べたいですよね。ぷりぷりの鶏肉とトロリとした卵に味がしみしみ!味噌玉もちゃちゃっと作って、お味噌汁と一緒にいただきます!

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7. 豚こま肉で揚げない酢豚弁当

Photo by macaroni
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おかず3品が10分以内に作れるなんて……!酢豚が食べたい時は豚こまをくるくるっと丸めて電子レンジでぱぱっと作っちゃいましょう♪ お弁当に収まりやすいはんぺんとカニカマのレンジ蒸しもとっても簡単。これは隙間を埋めてくれる救世主かも⁉︎

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8. 満腹焼肉弁当

Photo by macaroni
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寝坊した日でも、お昼はお腹いっぱい食べたい!牛肉を使って作る焼肉弁当なら食べ応えも大満足。彩りもいいので、本当に寝坊したの? と驚かれるかも。味付けは焼肉のタレで簡単に味が決まります。スタミナをつけたい日にもぜひ。

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