ちゅるちゅるっといっちゃって！手早く作れる「麺レシピ」13選

初夏の陽気も感じる今から、そうめんを食べてもいいですね。ひんやりとしておいしい冷たいそうめんに、豚肉となすを合わせませんか。食欲がないときでもさっぱりとして食べやすく、栄養もしっかり摂れます。

そうめんを温かいスープに入れる、にゅうめんもおいしいです。にんにくや生姜などのスパイスをきかせて、風味豊かに仕上げたスープはまるで塩ラーメン。肉味噌もたっぷりとのせれば、さっぱりそうめんがボリューミーになりますよ。

お肉や野菜など具材たっぷりで、あっさりとした味わいのタンメンをそうめんで再現。これひとつで栄養をたっぷり摂れます。そのままでもおいしいですが、唐辛子を加えてピリッと辛くしたり、生姜を入れて体が温まるようにしたりとアレンジも◎。

ダイエット中でも麺類を食べたいなら、低カロリーでヘルシーな春雨にしましょう。アジアンテイストなスープに、たっぷり具材を入れれば、タイ風ヌードルの完成。スパイシーな味つけがクセになりますよ。

チャプチェは韓国料理で、春雨を使った炒め物です。ジューシーな豚肉にニラ玉を加えて、オイスターソースで甘辛く味つけすれば最高！春雨をたっぷり入れると、ヘルシーな主食になりますよ。