「ク・サ・イ＝931」！？　星野リゾート　青森屋で「にんにくビアテラス931」開催

＼青森といえばにんにく！／ということで、青森の文化を目一杯満喫できる温泉宿「星野リゾート　青森屋」では、にんにくが主役のおつまみと青森の地ビールを楽しむイベント「にんにくビアテラス931」が開催されます。

独特な匂いを持ち、風味付けやスタミナ源として親しまれているにんにくは、夏に収穫期を迎え、国内生産量の約70％が青森県で生産されています（＊1）。青森に来たからには、にんにくを存分に味わってもらいたいという思いから、青森屋ではにんにく料理を味わえるイベントを2021年より実施しています。

＊1　参照：農林水産省「令和２年産野菜生産出荷統計」

にんにくが持つ強烈な匂いを「ク・サ・イ＝931」と表現し、「にんにくビアテラス931」と命名！　にんにく尽くしの屋外のテラスで、夏の風を感じながらにんにく料理とビールを味わえます。

天板も脚もにんにくの形をしたテーブルや、にんにく灯篭などを設えたテラスで、地ビールとにんにくが主役のおつまみを味わえ、目でも舌でもにんにくを目一杯楽しめます。

青森屋敷地内にある公園が一望できる屋外のテラスを、にんにく尽くしの空間に設えます。

屋根には、吊るしにんにくやにんにく灯篭が連なり、テーブルは天板も脚もにんにくの形です。収穫時に使用する箱をひっくり返したイスに座り、にんにくとビールを味わいながら、目でもにんにくを存分に楽しめます。

料理の風味付けに多く用いられるにんにくですが、ここではそのものの風味を楽しんでいただきたく、ビールと一緒に提供するのは、にんにくを主役にした全3種類のおつまみセットです。

セットにはビールと相性の良い枝豆のにんにく炒めと、にんにくが主役のおつまみ1品が付いています。黒にんにく（＊3）やにんにくの芽などが入った焼きそばや、味噌を絡めた揚げにんにくなど、食感や味の違いを楽しめます。

＊2　青森の方言で、おつまみという意味。　　
＊3　にんにくを高温・多湿の環境で約1ヶ月ほど熟成させたもの。

青森県内の醸造所がつくる、全5種類の地ビールをご用意！

青森県は十和田湖や奥入瀬渓流など豊かな自然を擁し、りんごや米作りなど農業が盛んです。本イベントでは、奥入瀬の源流水を使って作る「奥入瀬ビール」や、青森県産米「まっしぐら」を使った「Golden Lite Ale」など、青森の豊かな自然を活かして作られた地ビールを提供。家族や友人とシェアして、にんにくと一緒にビールの味わいの違いを楽しむのもおすすめです。

星野リゾート　青森屋は、「のれそれ（＊青森の方言で目一杯の意味）青森 ～ひとものがたり～」をコンセプトに、青森の祭りや方言などの文化を満喫できる温泉宿。

約22万坪の敷地内には、池や古民家が点在する公園もあり、食事や多彩なアクティビティを楽しむことができます。夏のバカンスにも最適！　夏休みに検討してみてくださいね。