がっつり大満足!節約レシピ特集
食費を抑えながらも満足感のある食べ応えを叶えてくれる「節約おかず特集」をお届けします。家庭で手軽に作れる、アイデア溢れるレシピが盛りだくさんです。ぜひチェックしてください。
鶏肉の節約レシピ
①磯辺チキンカツ
卵不要で作れるソースいらずなチキンカツ。青のり、粉チーズ、バターで風味豊かなに仕上がりに。鶏むね肉を観音開きにして叩いて広げることで、1枚で2枚分の大きなカツが楽しめます。
②はんぺんと鶏胸肉のチキンナゲット
むね肉とは思えない、ジューシーな味わいのチキンナゲット。はんぺんを加えることで、カサ増し&ジューシーさUP!お好みでケチャップなどをつけて召し上がれ。
③彩り野菜と鶏むね肉の南蛮漬け
鶏むね肉とたっぷりの彩り野菜を南蛮漬けにした、暑い季節にぴったりな一品です。麺つゆベースの漬けだれが絶品で、一口食べたらお箸が止まらなくなるかも♡
④ 絶品ねぎのせささみ照り焼き
ごま油の香りが食欲をそそる、ガツンと食べ応えのあるささみの照り焼きです。濃厚な照り焼き味にねぎの食感がアクセントに。おかずとしてはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です。
豚肉の節約レシピ
⑤ザクザクうまい♡豚の唐揚げ
ザクザク食感がやみつきになる、豚こまの唐揚げです。豚こまなので早く揚がり、揚げ油も少量でOK。ごはんやお酒との相性も抜群です。手軽に作れるので、ぜひお試しください。
⑥カリカリ豚こまの梅おろしポン酢
甘辛く味付けした豚こまを、カリッカリに焼き上げ、大根おろし+梅+ポン酢でさっぱりと。さっぱりと食べやすいですが、食べ応えも満点!これから暑い季節にぴったりな一品です。
⑦揚げない豚キムチーズの春巻き
ガッツリおいしい豚キムチチーズ春巻き。少ない材料でも春巻きで揚げ焼きすれば、おいしさ200%UP!おつまみやお弁当に最適で、子どもたちも大満足間違いなし♡