⑧カリカリ豚バラとみょうがドレのスタミナサラダ
カリカリに香ばしく焼いた豚ばら肉をレタスと一緒にいただくスタミナおつまみサラダ。旬のみょうが入りのポン酢だれで和え、さっぱりした味わいに。黒胡椒を振るとビールのお供にぴったりです。
⑨豚肉の梅大葉ロール串
大葉と梅干しを豚ばら肉でくるくる巻き、フライパンでこんがり焼いた串焼き風おつまみ。梅は疲労回復効果が高く、大葉はβカロテンが豊富。体が疲れているときの晩酌用におすすめの一品です。
⑩豚肉とにらの炒めナムル
豚ばら肉とニラを炒めてナムル風に仕上げた一品。ごまの風味が良いシンプルな旨塩味で、ビールやワインが進みます。5分でぱぱっと作れてご飯にも合うので、シメ用おつまみにもどうぞ。
⑪居酒屋級!豚ニラ玉
香ばしくカリカリに焼けた豚ばら肉とふわふわ卵がおいしい豚ニラ玉。お酒に良く合う居酒屋風の味付けで、ビールがぐいぐい進みます。お好みでガーリックパウダーをたっぷり振ってお召し上がりください。
⑫豚バラとレタスのスタミナオイレモン炒め
豚ばら肉とレタス1玉を使って、レモン風味のスタミナだれでまとめた炒め物レシピ。コク旨な味付けで後味は爽やかでさっぱり。豚肉の旨みを吸ったレタスまで絶品です。