夏の暑さを吹き飛ばせ♡さっぱり旨い「爽やか和風サラダ」12選

暑い日にぴったりの「爽やか和風サラダ」で夏を乗り切りませんか？夏野菜や身近な食材を使って旨みたっぷりに。ぱぱっと作れて、夏の暑さを吹き飛ばせるほどおいしい和風サラダレシピをご紹介します。

フレッシュ野菜のおいしさを楽しめる彩り鮮やかな和風サラダ。酢醤油だれにツナをプラスすることで、旨みあって後味さっぱりに仕上げます。お好みで青ねぎを散らしてどうぞ。

茄子ときゅうりとみょうがを爽やかに組み合わせた和風サラダ。生姜風味の白だし味が夏野菜に馴染んで旨みたっぷり。鶏ささみが入っているのでタンパク質もしっかり摂れます。

生ズッキーニの旨みを味わい尽くせる磯の香り豊かな和風サラダ。オリーブオイルに白だしと酢を加えた調味がとても爽やか。しらすの風味と大葉の香りも良く、無限に箸が進むおいしさです。

ぱぱっと5分で、野菜のシャキシャキ歯ざわりが楽しい和風サラダが作れます。ビールに良く合う居酒屋風の味付けなので夏晩酌のお供にもぴったり。刻み海苔をたっぷり乗せていただきます。

大葉とミニトマトを切って調味料で和えるだけで、華やかな和風サラダが出来上がります。ほんのり甘い酢醤油で爽やか＆ヘルシー。お好みでごま油少量をプラスするのもおすすめです。

鰹の風味がふわっと香るブロッコリーとカニカマの和風サラダ。レンチンして混ぜ合わせれば完成なのでとても簡単。マヨネーズで和えますが、ポン酢入りなのでさっぱりとした味わいです。

コスパの良い食材でササッと作れる和風サラダ。千切った絹豆腐にかいわれ菜を盛り、ポン酢だれで和えたカニカマとわかめを乗せれば出来上がり。かいわれ菜なしでもおいしく作れます。