【お弁当おかず】かぼちゃのオイスター和え
ホクホクに熱したかぼちゃに味つけするのは、中華調味料のオイスターソース！意外な組み合わせに思えるかもしれませんが、コクのある味つけにご飯が止まらない一品なんです。
すりごまも和えるので水っぽくならず、お弁当のすきま埋めとしても最適。いつものかぼちゃ料理とは違うものが楽しみたい時にぜひ挑戦してみてくださいね。
【作りおき】かぼちゃのピリ辛ごま和え
甘さを生かす優しい味つけが多いかぼちゃ料理ですが、こちらのレシピは豆板醤を使ってピリッとアクセントをきかせたレシピです！
レンジで加熱して調味料と和えるだけと簡単なのもうれしいですね。あと一品足りない時にパパッと作れるので、ぜひとも覚えておきたいアイデアです。
やさしい甘さがうれしい♡スイーツ系かぼちゃレシピ
おかずだけではなく、かぼちゃはスイーツとしても大活躍♪ハロウィンのおやつでもおなじみですね。最後はかぼちゃで作るスイーツ系レシピをピックアップしてみました。
かぼちゃのブリュレ
パリパリのコーティングが楽しいブリュレ。こちらはオーブンを使わず魚焼きグリルで焼くので気軽に挑戦できるんです。
3時のおやつやお呼ばれの時のお土産に。器も工夫して気分の上がるおうちカフェのお供にぜひ作ってみてくださいね♪
スイートパンプキン
見た目もかぼちゃ風で食べるのがもったいない程かわいいこちらのスイートパンプキン。ヘタの部分はかぼちゃの皮を小さく切って作ります。
普段の食卓のデザートにはもちろん、バレンタインなどにも喜ばれそう！顔を書けばハロウィンパーティーにぴったりのジャックオランタンの完成です！
かぼちゃ入りおしるこ
おしるこには白玉のイメージが強いですが、かぼちゃを入れても相性抜群なんです。あずきも缶詰を使ってお手軽に♫かぼちゃはレンジであらかじめ加熱しておきましょう。
和風のスイーツを作りたいけどなかなか敷居が高い、という方にも挑戦しやすいですね。食材も素朴なものばかりなので、小さい子どもと食べるおやつにも最適です。
ハロウィンのかぼちゃプリン
プリンの素で作るハロウィンにピッタリなレシピです！顔はココアの粉で書いていて、不気味ながらもユーモラス。食べる前に思わず微笑んでしまいそうなデザートです。
作り方も簡単なので、イベントの一環として子どもといっしょに作ってみても楽しいですよ！
