くるっと巻いてボリュームアップ！「肉巻き豆腐」レシピ10選

ボリュームのあるおかずを追加したいときにおすすめなのが、肉巻き豆腐です。豆腐にお肉をくるっと巻くだけで、食べごたえがあってお洒落なおかずができあがりますよ。早速レシピをチェックしてみましょう。

バター醤油味のベーコン巻きは、大人も子供も大好きになる親しみやすい味です。豆腐に片栗粉を振っておくと、水分が出にくくカリッと仕上がります。

表面を焼いてからバルサミコ酢とオリーブオイルをかければ、豆腐のベーコン巻きがお洒落なオードブルに変身します。シンプルなのに風味豊かな大人の味わいで、ワインのお供にもなりそうですね。

生ハムで包んだ豆腐のフライは、外はサクサクで中はふんわり。ボリュームがあるのに軽い食感で、あと1つ！とついつい手が伸びてしまう美味しさです。

基本のすき焼きでは豆腐と牛肉を別に入れますが、こちらは牛肉巻きにすることで雰囲気を変えています。しいたけや切り干し大根など旨みのある野菜も一緒に煮ると、さらに風味が良くなりますよ。