水曜日:上海風やきそば+豚こましそ餃子+豆苗とにんにくのスープ《予算550円》
メイン料理:上海風やきそば
節約食材の小松菜と豚こま肉をオイスターソースで炒めた、旨味たっぷりの「上海焼きそば」です。ソース味の焼きそばも美味しいけど、たまには違った味も楽しみたい。そんな時にも喜んでもらえるメニューです。
サブおかず:豚こましそ餃子
焼きそばとスープで十分満足できますが、晩酌用にもう一品欲しいときは、豚こま肉を大葉と一緒に包んで焼いた「ひとくち餃子」もおすすめです。パパッと作れるので、速攻でおつまみが用意できます。
汁物:豆苗とにんにくのスープ
シャキシャキ食感の豆苗、ニンニクとごま油の風味が食欲をそそる!安くて簡単、5分あれば献立に汁物が追加できちゃうお手軽レシピです。帰宅してすぐ作れるので、忙しい日のあと1品にピッタリです。
木曜日:甘酢豚こまタルタル+ハムレタスシーザーサラダ+ごろっとじゃがスープ《予算500円》
メイン料理:甘酢豚こまタルタル
たっぷりの甘酢タレを絡めた豚こま肉にタルタルソースをかけた、食べ応え抜群のおかずです。出来立てはもちろん、お弁当に入れても美味しくいただけます。ボリューム満点で喜ばれること間違いなし!
サブおかず:ハムレタスシーザーサラダ
シーザードレッシングがなくても5つの材料で美味しくできちゃう「シーザーサラダ」のレシピです。忙しい日でも帰宅後すぐに作れてリピ確定。みずみずしいレタスとチーズの風味がクセになる一皿です。
汁物:ごろっとじゃがスープ
野菜だけでも大満足!ごろっと崩したじゃがいもとブロッコリーが美味しい、優しい味付けのスープです。包丁不要で簡単に絶品スープが完成するので、寒い日やプラス一品欲しい時に重宝します。
金曜日:厚揚げとかぼちゃのそぼろ煮+ごろごろ野菜の浅漬けサラダ+オニオンスープ《予算500円》
メイン料理:厚揚げとかぼちゃのそぼろ煮
家計に優しい厚揚げでかさ増しした、秋にぴったりな煮物おかずです。味がジュワ〜っと染みた厚揚げと、ホクホク甘いかぼちゃが入ってボリュームたっぷり。甘辛煮汁とジューシーな挽肉がご飯とよく合います。