⑧ジャガイモの照り照り煮
じゃがいもだけで、つやつやの照り煮が作り置きできます。レンジ加熱してから炒め煮していくので、10分程度で完成します。食べるときは青ねぎや炒りごまを散らしてどうぞ。冷蔵で3日ほど保存可能です。
⑨厚揚げと舞茸のすき煮
レンジ調理で超簡単に作れる旨みたっぷり煮物。厚揚げと舞茸を食べやすく切ったら、保存容器に入れて調味料を混ぜ、レンチン2分+1分半。忙しいときでもぱぱっと仕込めます。冷蔵で2~3日ほど保存可能。
⑩豚バラ大根のとろみ煮
フライパンひとつでおいしく作り置きできる豚バラ大根。大根を香ばしく炒めてから豚肉を入れて甘辛醤油で味付けし、水溶き片栗粉でとろりと仕上げます。冷蔵で2~3日ほど保存可能です。
⑪甘辛味噌煮こんにゃく
こんにゃく1枚と調味料のみで、味噌田楽風の煮物が作り置きできます。レンチンして混ぜ合わせるだけなのでとても簡単。食べるときはお好みで白ごまを振ってどうぞ。冷蔵で4~5日ほど保存可能。
⑫鶏肉のねぎ出汁うま煮
味の相性が良い鶏もも肉と長ねぎで、素材の旨みがぎゅっと詰まったうま煮が作れるレシピ。鶏がらスープと醤油と酒で調味するので、甘い煮物が苦手な人にも喜ばれます。冷蔵で3~4日ほど保存可能。