忙しい朝の救世主！たったの5分で作れる「スピードお弁当おかず」12選

小松菜と人参でぱぱっと作れるレンチン中華和え。人参を先に加熱してから小松菜と調味料を加えて再加熱することで、丁度よいかたさに仕上がります。華やかな見映えなのでスキマおかずにぴったり。

火を使わずにレンジで作れる簡単きんぴら。旬の根菜類とちくわをレンチンして和えるだけなのでとても簡単。冷めると味が馴染むので、その間にキッチンの後片付けなどを済ませてしまいましょう。

※冷ます時間は調理時間5分から除きます。

エリンギとベーコンを合わせた塩バター味の簡単おかず。どちらも旨みの濃い食材なので、レンジ加熱してシンプルに調味するだけでおいしくなります。詰めるときにパセリを振るとおしゃれな仕上がりに。

ポン酢入りのさっぱりとした味わいがやみつきになるレンチン副菜。人参1本とツナ缶1個で3人分作れるので、数人分のお弁当おかずを手早く用意したいときにおすすめです。

包丁不要のずぼら調理で、ピリリと旨辛い絶品副菜が作れます。耐熱容器ひとつで完結するので、洗い物も少なくラクラク。辛い物が好きな人は、詰めるときに七味唐辛子をトッピングしてくださいね。